Sałatka Kebab



Mega smaczna i bardzo popularna sałatka kebab. To jedna z najsmaczniejszych i najczęściej wybieranych sałatek na różnego rodzaju domowe imprezy i inne uroczystości.

Sałatka kebab to hit każdej imprezy. Smakuje rewelacyjnie i pięknie prezentuje się na stole. Sałatkę kebabową robi się bardzo szybko i łatwo. Bardzo często pojawia się na moim stole w przypadku odwiedzin znajomych. To jedna z naszych ulubionych sałatek a swoim smakiem równa się z tradycyjną sałatką z gyrosa. Przygotowuję je zazwyczaj na zmianę.

Sałatka kebab to także idealna opcja na smaczną kolację. Dodatek kurczaka sprawia, że sałatka jest pożywna i sycąca. Możemy także przygotować większą porcję, zjeść ją na kolację a resztę zabrać w pojemniczku śniadaniowym do pracy.

Poniżej zaprezentuję Wam sałatkę kebabową w mojej wersji. Głównym składnikiem jest oczywiście kurczak a dodatki stanowi kapusta pekińska, kapusta czerwona, ogórek, pomidory, cebulka i pyszny sos.

PRZEPIS NA SAŁATKĘ KEBAB

Składniki

  •  500 g kurczaka
  • 2 pomidory
  • 1 ogórek
  • 1/2 sztuki pekińskiej kapusty
  • 1/4 czerwonej kapusty
  • puszka kukurydzy konserwowej 
  • 1/2  cebuli
  • łyżeczka octu jabłkowego


Sos

  • 3 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu greckiego
  • ząbek czosnku

Wykonanie

  1. Kapustę pekińską, czerwoną siekamy bardzo drobno. Posypujemy solą i polewamy łyżeczką octu. Dokładnie mieszamy ręką, odstawiamy. 

  2. Kurczaka kroimy w kostkę, przeprawiamy przyprawą do kurczaka, pieprzem, solą, papryką słodką. Smażymy na patelni. Odstawiamy do ostygnięcia. 

  3. Cebule kropimy w paseczki. 

  4. Odsączamy kukurydzę.

  5. Pomidory kroimy na ćwiartki ,wycinamy nasiona. Zostawiamy sam miąższ. Kroimy go w paski. 

  6. Ogórka kroimy wzdłuż na pół a następnie w plasterki.

  7. Majonez mieszamy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy pieprzem i solą.

  8. Gdy sałata i kapusta zmięknie dodatkowo wyciskamy ją z nadmiaru wody. 

  9. Wszystkie składniki umieszczany w misce i dokładnie mieszamy. 




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *