Ciasto czekoladowo-piernikowe to idealny wypiek na święta. Jest to wilgotne, mięciutkie i puszyste ciasto, które zrobicie szybko i bezproblemowo, ponieważ jest bardzo łatwe do przygotowania i składa się z kilku prostych składników.
Ciasto czekoladowo-piernikowe jest aromatyczne, pięknie rośnie podczas pieczenia i cudownie pachnie. Wierzch zdobi gruba warstwa polewy czekoladowej z posypką orzechową, która idealnie dopełnia smak ciasta.
Dlaczego warto upiec ciasto czekoladowo-piernikowe?
Szybkie w przygotowaniu – wystarczy tylko 15 minut pracy.
Intensywny smak i aromat – kakao i przyprawa piernikowa tworzą wyjątkowy duet.
Wilgotna konsystencja – dodatek jogurtu sprawia, że ciasto nie ma tendencji do wysychania.
Uniwersalne – doskonale sprawdzi się na święta, jak również na inne wyjątkowe okazje.
Jeśli szukacie pomysłu na szybki i smaczny świąteczny wypiek, to ekspresowe ciasto czekoladowe z dodatkiem przyprawy do piernika będzie idealnym wyborem.
CIASTO CZEKOLADOWO-PIERNIKOWE PRZEPIS
Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 40 minut
Składniki
Ciasto
- 2 jajka
- 180 g cukru
- 280 g mąki
- 300 g jogurtu naturalnego
- 100 g masła
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 40 g kakao
- 1 łyżka przyprawy do piernika
Polewa
- 100 g czekolady gorzkiej
- 50 g masła
Dodatkowo
- garść posiekanych orzechów
Przygotowanie
Jogurt oraz jajka powinny być w temp. pokojowej.
- Do miski wbić jajka, dodać jogurt, cukier, cukier wanilinowy oraz wlać roztopione masło. Wymieszać trzepaczką do połączenia.
- W osobnym naczyniu połączyć mąkę z kakao, sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika.
- Suche składniki przesypać do mokrych i całość wymieszać łyżką do połączenia.
- Ciasto przełożyć do tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia o średnicy 24 cm.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut, do suchego patyczka.
- W rondelku rozpuścić masło z czekoladą. Polać przestygnięte ciasto, wierzch posypać orzechami.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak krok po kroku powstaje to pyszne ciasto czekoladowo-piernikowe, koniecznie obejrzyj nagranie.
