Wielkanoc to czas, kiedy na stole nie może zabraknąć pysznych sałatek, wypieków, a także przekąsek, które cieszą nie tylko podniebienie, ale także zachwycają swoim wyglądem. Jajka w sosie to jedna z najczęściej spotykanych przystawek na wielkanocnym stole, dlatego dziś podzielimy się naszym sekretnym przepisem. Ugotowane jajka zanurzone w kremowym i delikatnym sosie z dodatkiem warzyw to prawdziwa uczta dla podniebienia. Danie prezentuje się niezwykle apetycznie i wprowadza na stół nutę elegancji. To bardzo prosty sposób, aby zrobić wrażenie na gościach bez konieczności przygotowywania skomplikowanych potraw.
Jajka w sosie na Wielkanoc to połączenie tradycji, prostoty i wyjątkowego smaku. Dzięki uniwersalności i lekkiej formie stanowią idealne uzupełnienie świątecznego menu. Zachęcamy do wypróbowania przepisu i podzielenia się swoimi wrażeniami w komentarzach.
JAJKA W SOSIE NA WIELKANOC PRZEPIS
Składniki
- ok. 10 jajek
- 4-5 ogórków konserwowych
- 15 pieczarek marynowanych
- 1 cebula biała
- 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
- 2 łyżki majonezu
- 400 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki tartego chrzanu
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól
- pieprz
- kilka gałązek szczypiorku
Przygotowanie
- Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy na połówki.
- Pieczarki marynowane i ogórki konserwowe odsączamy z zalewy i kroimy w kosteczkę.
- Cebulę obieramy i również kroimy w drobną kostkę.
- Do miseczki wrzucamy pokrojone składniki oprócz jajek i dodajemy jogurt naturalny, majonez, tarty chrzan, musztardę, sól, pieprz oraz cukier. Dokładnie mieszamy do połączenia.
- Na półmisek wykładamy sos, a na nim układamy jajka żółtkiem do góry.
- Całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Polecamy również sprawdzić nasze wcześniejsze przepisy na przystawki z jajkami w roli głównej, które z pewnością zachwycą was i waszych gości.
