Kurczak to mięso drobiowe, które wybieramy najczęściej. Jest uniwersalne, delikatne w smaku i łatwo dostępne. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka, niską kalorycznością i niskim poziomem tłuszczu, dlatego stanowi doskonały składnik zrównoważonej diety.
Dziś mamy dla was przepis na kurczaka w miodzie i sezamie, który osobiście bardzo uwielbiam. Połączenie soczystego mięsa, słodyczy miodu i charakterystycznej, orzechowej nuty sezamu sprawia, że danie smakuje po prostu wyśmienicie. Idealnym dodatkiem do takiego dania będzie ryż lub makaron. To prosty przepis, który nie wymaga długiego przygotowywania ani skomplikowanych składników. Doskonale sprawdzi się na szybki obiad, kiedy chcemy zjeść coś pożywnego i sycącego bez spędzania długich godzin w kuchni.
Kurczak w miodzie i sezamie to przede wszystkim prostota i łatwość w wykonaniu. Aromatyczne, soczyste mięso w pysznej słodko-słonej glazurze to połączenie, które zachwyci każde podniebienie.
Polecamy również: Makaron z kurczakiem w 15 minut
KURCZAK W MIODZIE I SEZAMIE PRZEPIS
Czas przygotowania: 30 minut | Liczba porcji: 3-4
Składniki
- ok. 500 g fileta z kurczaka
- 3 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki płynnego miodu
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki oliwy
- 125 ml wody
- 1-2 łyżki białego sezamu
- szczypiorek
Przygotowanie
- Kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy mięso i podsmażamy.
- Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, czosnek w cienkie plasterki. Przekładamy na patelnię z kurczakiem. Chwilę całość smażymy.
- Następnie dodajemy sos sojowy, miód i wlewamy wodę. Mieszamy.
- Zmniejszamy moc palnika i całość dusimy przez kilka minut, mieszając co jakiś czas.
- Mąkę ziemniaczaną mieszamy z odrobiną wody i przelewamy na patelnię. Mieszamy do zgęstnienia sosu.
- Gotowe danie posypujemy sezamem oraz posiekanym szczypiorkiem.
