Rogaliki z ciasta francuskiego z salami, mozzarellą i rukolą

Rogaliki z ciasta francuskiego z salami, mozzarellą i rukolą

Chrupiące rogaliki z ciasta francuskiego z kremowym serkiem śmietankowym, aromatycznym salami, delikatną mozzarellą i świeżą rukolą to przekąska, która zawsze robi wrażenie. Są niezwykle proste w przygotowaniu, a jednocześnie wyglądają efektownie a smakują jeszcze lepiej. To doskonały pomysł na przekąskę do pracy czy poczęstunek dla gości, podczas domowych przyjęć.

Przepis na rogaliki z ciasta francuskiego jest niezwykle uniwersalny i sprawdzi się na wiele okazji. Rogaliki można przygotować na rodzinne śniadanie, zabrać na piknik, spakować do lunchboxa lub podać podczas spotkania z przyjaciółmi. Świetnie sprawdzą się również na imprezowym stole, są wygodne do jedzenia i znikają w mgnieniu oka.

Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a większość składników można zakupić w każdym markecie. Jeśli lubisz proste przepisy i szybkie przekąski, które zachwycają smakiem i wyglądem, te rogaliki z ciasta francuskiego z salami, mozzarellą i rukolą z pewnością zagoszczą w Twoim menu na stałe! Zapraszam na przepis!

Dlaczego warto przygotować francuskie rogaliki?

• Gotowe w około 30 minut.
• Idealnie sprawdzą się na przyjęcia, piknik czy kolację.
• Połączenie chrupiącego ciasta, kremowego serka i wyrazistego salami smakuje wyśmienicie.
• Można je przygotować wcześniej i zabrać ze sobą do pracy lub na wycieczkę.

Wskazówki

• Pikantne salami doda im charakteru i wyrazistego smaku

• Zamiast salami możesz użyć szynki parmeńskiej lub pieczonego kurczaka.

• Rogaliki najlepiej smakują lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej.

PRZEPIS NA FRANCUSKIE ROGALIKI Z SALAMI MOZZARELLĄ I RUKOLĄ

Składniki

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 100 g salami (najlepiej pikantnego)
• 100 g sera mozzarella
• 2 garści rukoli
• 1 jajko do posmarowania
• czarnuszka do posypania rogalików
• 100 g serka śmietankowego typu Almette do posmarowania rogalików
• wykałaczki

Wykonanie

1. Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na trójkąty.
2. Każdy trójkącik zwiń w rogalik i połóż ba blaszce, wyścielonej papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp czarnuszką. Rogaliki piecz w 200 stopniach przez około 15- 20 minut, do momentu, aż będą złociste.
3. Upieczone rogaliki odstaw do przestygnięcia, a następnie przekrój na pół.
4. Mozzarellę odsącz z zalewy i pokrój w plastry. 
5. Spód rogalika posmaruj serkiem śmietankowym, nałóż odrobinę rukoli, plaster salami, mozzarelli, przykrój drugą częścią rogalika i wbij wykałaczkę. 

Najczęściej zadawane pytania