Roladki z kurczaka z pesto, mozzarellą i szynką parmeńską – prosty przepis z air fryera
Szukasz pomysłu na szybki, efektowny i wyjątkowo smaczny obiad? Roladki z kurczaka z pesto, mozzarellą i szynką parmeńską to danie, które zachwyca chrupiącą skórką, soczystym wnętrzem oraz aromatycznym nadzieniem. Przygotujesz je z kilku prostych składników, a dzięki pieczeniu w air fryerze będą gotowe w niecałe 30 minut.
To idealny pomysł na rodzinny obiad, kolację lub elegancki posiłek dla gości. Połączenie delikatnego mięsa z kurczaka, kremowej mozzarelli, aromatycznego pesto i wyrazistej szynki parmeńskiej sprawia, że każdy kęs smakuje wyjątkowo.
Jeśli znudziły Ci się tradycyjne kotlety z kurczaka, koniecznie wypróbuj ten przepis. Roladki z kurczaka z pesto, mozzarellą i szynką parmeńską są niezwykle aromatyczne, proste w wykonaniu i zachwycają swoim smakiem. To doskonały pomysł na szybki obiad z air fryera, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.
Dlaczego warto przygotować roladki z kurczaka z pesto i mozzarellą?
Roladki z kurczaka to jedno z dań, które zawsze się udają i świetnie prezentują na talerzu. . Możesz podać je z pieczonymi ziemniakami, frytkami, ryżem, kaszą lub świeżą sałatką.
Największe zalety tego przepisu:
- szybkie przygotowanie,
- niewielka liczba składników,
- soczyste mięso i ciągnąca się mozzarella,
- doskonałe do air fryera,
- świetne zarówno na co dzień, jak i od święta.
Jak zrobić roladki z kurczaka z pesto?
Przygotowanie jest bardzo proste. Wystarczy rozbić filety z kurczaka na cienkie kotlety, doprawić je przyprawami i posmarować zielonym pesto. Następnie na mięsie układa się plasterki mozzarelli, całość zwija w roladki i owija szynką parmeńską.
Podczas pieczenia szynka staje się lekko chrupiąca, a mozzarella przyjemnie się rozpuszcza, tworząc kremowe wnętrze.
Roladki z kurczaka w air fryerze – ile piec?
Air fryer doskonale sprawdza się do przygotowania roladek z kurczaka. Dzięki gorącemu obiegowi powietrza mięso pozostaje soczyste, a szynka pięknie się rumieni.
Roladki należy piec przez około 18 minut w temperaturze 200°C.
Jeśli korzystasz z piekarnika, czas pieczenia może wydłużyć się do około 30-35 minut, w zależności od grubości mięsa.
Z czym podawać roladki z kurczaka?
To danie świetnie komponuje się z wieloma dodatkami. Najlepiej smakują z:
- pieczonymi ziemniakami,
- frytkami
- ryżem
- lekką sałatką np. z rukoli,
- grillowanymi warzywami,
PRZEPIS NA ROLADKI Z KURCZAKA Z PESTO, MOZZARELLĄ I SZYNKA PARMEŃSKĄ
Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia w aifryer: 18 minut | Liczba porcji: 2
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 1 mozzarella w kulce
- 2 łyżki zielonego pesto
- 4 plastry szynki parmeńskiej
- sól
- pieprz
- słodka
- papryka
Wykonanie
- Filety z kurczaka umyj, oczyść z błonek i rozbij na kotlety. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. Posmaruj zielonym pesto.
- Mozzarellę odsącz z zalewy i pokrój w plasterki. Poukładaj na posmarowanych pesto kotletach, Mięso zwiń w roladki. Następnie każdą roladkę owiń dwoma kawałkami szynki parmeńskiej.
- Piecz w air fryer przez 18 minut w temperaturze 200 stopni. Możesz je upiec również w piekarniku, jednak czas pieczenia należy nieco wydłużyć.
Najczęściej zadawane pytania
Tak, możesz przygotować je nawet dzień wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu pieczenia.
Tak, piecz je około 30-35 minut w temperaturze 200°C.
Najlepiej sprawdzi się klasyczna mozzarella w kulce, dobrze odsączona z zalewy.
Nie rozbijaj mięsa zbyt cienko i dokładnie owiń je szynką parmeńską.
Tak, można je odgrzać w air fryerze, piekarniku lub na patelni.
