Sałatka cezar to popularna i bardzo smaczna sałatka z sałatą rzymską i chrupiącymi grzankami. Jej fenomen tkwi w prostocie, doskonale zbilansowanym smaku oraz uniwersalności. Dziś mam dla was przepis na sałatkę cezar z dodatkiem jajka, która stanowi pożywną i pełnowartościową propozycję na lekki lunch, lub kolację.
Jajko idealnie komponuje się z sałatą rzymską oraz grzankami, dodając potrawie świeżości oraz wzbogacając ją o wartościowe białko. To właśnie dzięki temu prostemu dodatkowi klasyczna sałatka cezar staje się bardziej sycąca i atrakcyjna dla osób poszukujących zdrowych, a jednocześnie prostych i smacznych posiłków. Polecamy również sprawdzić nasz wcześniejszy przepis na sałatkę cezar z kurczakiem, która również smakuje rewelacyjnie i świetnie sprawdzi się na sycący posiłek w ciągu dnia.
Dlaczego warto zrobić sałatkę cezar z jajkiem?
- Chrupiąca sałata, grzanki, aromatyczny sos i delikatne jajko tworzą harmonijną kompozycję smaków.
- Dodatek jajka zwiększa zawartość białka, które na długo zapewniają uczucie sytości.
- Jest bardzo prosta w przygotowaniu i można podać ją na lunch, kolację, czy spotkanie ze znajomymi.
Sałatka Cezar z jajkiem to dowód na to, że niewielki dodatek potrafi całkowicie odmienić smak potrawy, zachowując jego jakość. Jeśli lubisz sałatkę cezar i chcesz spróbować jej w lekko odmienionej formie, koniecznie wypróbuj nasz przepis!
SAŁATKA CEZAR Z JAJKIEM PRZEPIS
Składniki
- 1 główka sałaty rzymskiej
- ok. 15 cm bagietki
- 4 jajka
- 4 łyżki tartego parmezanu lub grana padano
Sos
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo. Następnie ostudzić, obrać i pokroić na połówki.
- Bagietkę pokroić w kosteczkę i wrzucić na patelnię z odrobiną oliwy. Podsmażyć do momentu aż kawałki się zarumienią i będą chrupiące.
- Jogurt wymieszać z majonezem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, sok z cytryny, sól oraz pieprz. Wymieszać.
- Sałatę rzymską umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Wyłożyć na półmisek. Następnie ułożyć pokrojone jajka i polać sosem. Całość posypać grzankami i parmezanem.
