Sałatka makaronowa z kurczakiem to świetny pomysł na szybki, sycący i pełen smaku posiłek. Połączenie delikatnego kurczaka doprawionego przyprawą gyros, suszonych pomidorów, mozzarelli oraz sera z niebieską pleśnią sprawia, że ta sałatka zdecydowanie nie jest nudna. Całość uzupełnia prosty sos przygotowany na bazie aromatycznej zalewy z suszonych pomidorów i soku z cytryny.
To łatwa sałatka z makaronem i kurczakiem, którą można przygotować zarówno na kolację, lunch do pracy jak i na spotkanie ze znajomymi czy rodzinne przyjęcie. Nie wymaga skomplikowanych składników ani dużej ilości pracy, a połączenie różnych smaków sprawia, że bardzo szybko znika z miski.
Sałatka makaronowa z kurczakiem – dlaczego warto ją przygotować?
Jeśli szukasz pomysłu na sałatkę z kurczakiem, która jest jednocześnie prosta w przygotowaniu, pożywna i pełna smaku, ten przepis będzie idealnym wyborem. Makaron sprawia, że sałatka jest bardziej sycąca, kurczak dostarcza białka, a suszone pomidory nadają jej intensywny aromat.
W przepisie znajdziesz również dwa rodzaje sera. Mozzarella zapewnia delikatny, mleczny smak i kremową konsystencję, natomiast ser z niebieską pleśnią dodaje wyrazistego smaku. Wszystkie składniki świetnie się ze sobą komponują.
Ta sałatka z makaronem i kurczakiem ma jeszcze jedną dużą zaletę, można przygotować ją wcześniej. Dzięki temu dobrze sprawdzi się jako sałatka do pracy, na lunch albo jako danie na imprezę.
Przepis na makaronową sałatkę z kurczakiem
Liczba porcji: 4 | Czas przygotowania: 20 minut | Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 150 g makaronu
- 1 kulka mozzarelli
- 1/2 słoika suszonych pomidorów
- 300 g fileta z kurczaka
- 50 g sera z niebieską pleśnią
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- pęczek szczypiorku
Sos
- 3 łyżki zalewy z suszonych pomidorów
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Wykonanie
Jak zrobić sałatkę makaronową z kurczakiem?
Przygotowanie sałatki jest bardzo proste. Najpierw należy przygotować kurczaka i makaron, a następnie pokroić pozostałe składniki i wszystko połączyć z sosem.
- Fileta z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw przyprawą gyros i podsmaż na niewielkiej ilości tłuszczu.
- Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie, odcedź, przelej zimną wodą i odstaw by odciekł.
- Suszone pomidory odsącz z zalewy i pokrój na mniejsze kawałki.
- Mozzarellę odsącz z zalewy i pokrój w kostkę.
- Ser z niebieską pleśnią pokrój w kostkę.
- Składniki na sos wymieszaj.
- Do miski przełóż kurczaka, makaron, mozzarellę, ser z niebieską pleśnią, suszone pomidory i posiekany szczypiorek. Dodaj sos i delikatnie przemieszaj.
Jaki makaron wybrać do sałatki?
Do sałatek najlepiej wybierać krótkie rodzaje makaronu, które dobrze łączą się z pozostałymi składnikami. Dobrym wyborem będą:
- świderki,
- kokardki,
- penne,
- kolanka,
- małe muszelki.
Makaron warto ugotować al dente, czyli tak, aby nie rozpadał się podczas mieszania z pozostałymi składnikami.
Najczęściej zadawane pytania
Tak. To jedna z tych sałatek, które świetnie sprawdzają się jako danie przygotowane z wyprzedzeniem. Po przygotowaniu przechowuj ją w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Tak. Jeśli nie przepadasz za serem z niebieską pleśnią, możesz go pominąć albo zastąpić innym serem o wyrazistym smaku.
Tak. Sałatka z makaronem, kurczakiem i suszonymi pomidorami jest bardzo dobrym pomysłem na lunch do pracy lub szkoły.
Sałatka makaronowa z kurczakiem – prosty przepis na każdą okazję
Jeżeli lubisz proste i szybkie sałatki z kurczakiem, ten przepis zdecydowanie warto zachować. Nie wymaga wielu składników ani skomplikowanych przygotowań, a jednocześnie łączy w sobie pyszne składniki.
To świetny przepis zarówno na szybki posiłek w ciągu tygodnia, jak i sałatkę na imprezę, rodzinne spotkanie czy lunch do pracy.
