Sałatka z brokułem i kurczakiem w sosie czosnkowym – szybki przepis na pyszną sałatkę
Sałatka z brokułem i kurczakiem to idealne rozwiązanie zarówno na szybki obiad, kolację, jak i efektowną przekąskę na spotkanie z rodziną czy znajomymi. Połączenie delikatnych kawałków kurczaka, chrupiących warzyw oraz kremowego sosu czosnkowego sprawia, że trudno się jej oprzeć.
Ta sałatka brokułowa z kurczakiem i serem sałatkowym zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale też prostotą wykonania. Soczysty kurczak doprawiony przyprawą gyros i słodką papryką doskonale komponuje się z lekko chrupiącym brokułem. Świeże dodatki, takie jak pomidorki koktajlowe i rzodkiewka, nadają całości lekkości i świeżości. Prażone migdały dodają przyjemnej chrupkości i podkręcają smak całej sałatki.
Ta sałatka z brokułem świetnie sprawdzi się jako:
- sałatka na imprezę
- szybka sałatka na kolację
- zdrowy lunch do pracy
- lekki obiad dla całej rodziny
Dlaczego warto przygotować tę sałatkę z brokułem i kurczakiem?
- Szybka i prosta w przygotowaniu: gotowa w około 30 minut
- Zdrowa i sycąca: zawiera kurczaka, warzywa i pyszny sos
- Uniwersalna: idealna na różne okazje
- Pełna smaku: aromatyczny kurczak + sos czosnkowy to sprawdzone połączenie
- Świetna na wynos: sprawdzi się jako lunchbox
Jeśli lubicie proste przepisy na sałatki z kurczakiem, ta wersja z brokułem i czosnkowym sosem szybko stanie się Waszą ulubioną. To idealne połączenie smaku, wartości odżywczych i wygody przygotowania. Spróbujcie raz, a na pewno będziecie do niej wracać!
SAŁATKA Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM W SOSIE CZOSNKOWYM – PRZEPIS
Składniki
- 1 mały brokuł
- 300 g fileta z kurczaka
- 100 g sera sałatkowego
- 10 pomidorków koktajlowych
- 4 rzodkiewki
- 2 łyżki prażonych migdałów
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Sos
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól
Wykonanie
- Fileta z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić słodką papryką i przyprawą gyros. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, przełożyć doprawionego kurczaka i podsmażyć.
- Do garnka wlać wodę, dodać szczyptę cukru, soli, oraz odrobinę soku z cytryny, zagotować. Na gotującą się wodę przełożyć podzielonego na różyczki brokuła i gotować przez 5 minut. Ugotowanego brokuła odcedzić i odstawić do przestygnięcia.
- Ser sałatkowy pokroić w kostkę.
- Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki, rzodkiewkę pokroić w półplasterki.
- Sos: Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i szczyptą soli.
- Na półmisek wyłożyć brokuła, podsmażonego kurczaka, ser sałatkowy i rzodkiewkę. Całość polać przygotowanym sosem i posypać prażonymi migdałami.
