Sałatka z kurczakiem w panierce to propozycja dla wszystkich, którzy lubią połączenie świeżych warzyw z kawałkami soczystego kurczaka w złocistej panierce. Dzięki różnorodnym składnikom sałatka jest kolorowa, apetyczna i pełna ciekawych struktur. Każdy kęs jest pełen kontrastów chrupkości, delikatności i soczystości.
Dlaczego warto zrobić sałatkę z kurczakiem w panierce?
- Kurczak sprawia, że sałatka jest pełnowartościowym i bardzo konkretnym posiłkiem. W panierce nabiera złotego koloru i chrupkiej tekstury.
- Dodatek warzyw takich jak sałata rzymska i pomidorki koktajlowe sprawia, że danie jest lekkie i świeże, ale jednocześnie ma bardziej wyrazisty charakter.
- Sałatka z kurczakiem w panierce jest bardzo uniwersalna i można podać ją na obiad, kolację lub przygotować na spotkanie ze znajomymi.
Sałatka z kurczakiem w panierce to doskonałe połączenie świeżości, chrupkości i wyrazistego smaku. Świeże warzywa, złocisty kurczak i dobrze dobrany sos tworzą danie, które możemy przygotować na każdą okazję. Jeśli lubicie sałatki, które nie są nudne i przewidywalne, ta propozycja zdecydowanie zasługuje na waszą uwagę.
SAŁATKA Z KURCZAKIEM W PANIERCE PRZEPIS
Czas przygotowania: ok. 30 minut
Składniki
- 1 główka sałaty rzymskiej
- 1 większy filet z kurczaka (ok. 300 g)
- kilka pomidorków koktajlowych
- 10 cm kawałek bagietki
- 1 łyżka parmezanu w płatkach lub tartego
Sos
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy stołowej
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Fileta z kurczaka umyć osuszyć i przyprawić ulubionymi przyprawami. Obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku i na koniec w bułce tartej. Usmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Jeśli macie AirFryera, polecam przygotować nuggetsy z kurczaka , które świetnie sprawdzą się do tej sałatki.
- Bagietkę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na suchej patelni do zarumienienia.
- Pomidorki koktajlowe pokroić w ćwiartki.
- Sałatę rzymską opłukać, osuszyć i posiekać na mniejsze kawałki.
- Składniki na sos wymieszać ze sobą.
- Na talerz wyłożyć sałatę rzymską, następnie kurczaka pokrojonego na mniejsze kawałki, pomidorki koktajlowe i grzanki. Całość polać sosem i posypać parmezanem.
