Sałatka z makaronem, oliwkami i serem sałatkowym – szybki przepis na sałatkę, która każdemu smakuje
Jeśli szukasz przepisu na prostą sałatkę z makaronem, która zachwyca smakiem i jest ekspresowa w przygotowaniu, ten przepis będzie idealnym wyborem. Połączenie delikatnego makaronu, słonych zielonych oliwek, kremowego sera feta oraz soczystych pomidorków koktajlowych tworzy lekką kompozycję, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnych spotkań.
To doskonała propozycja na szybki obiad, kolację, lunch do pracy, a także jako sałatka na grilla, imprezę czy piknik. Jej przygotowanie nie wymaga skomplikowanych składników, a efekt zachwyci każdego miłośnika prostych i aromatycznych dań. Ta sałatka z makaronem to dowód na to, że z kilku prostych składników można przygotować coś pysznego!
Dlaczego warto przygotować sałatkę z makaronem i serem sałatkowym?
Ta sałatka makaronowa z serem sałatkowym i oliwkami to przepis, który warto mieć zawsze pod ręką:
- gotowa w około 15 minut,
- tylko kilka łatwo dostępnych składników,
- lekka i sycąca jednocześnie,
- idealna na imprezę, grilla i do pracy
- świetnie smakuje również następnego dnia.
Delikatny sos na bazie oliwy i soku z cytryny podkreśla smak wszystkich składników, nie dominując ich naturalnego aromatu.
Przepis na sałatkę z makaronem i serem sałatkowym
Liczba porcji: 4 | Czas przygotowania: 15 minut | Poziom trudności: Łatwy | Kalorie na porcję: około 410 kcal
Składniki
- 200 g makaronu (u mnie rigatoni)
- 1/2 słoika zielonych oliwek
- 160 g sera sałatkowego typu greckiego
- 10 pomidorków koktajlowych
- suszone oregano do posypania
Sos
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
Wykonanie
- Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, w osolonej wodzie. Odcedź, przelej zimną wodą i odstaw, by ociekł.
- Ser sałatkowy pokrój w kostkę.
- Oliwki odsącz z zalewy i przekrój na połówki.
- Pomidorki koktajlowe również przekrój na połówki.
- Składniki na sos wymieszaj.
- Do miski przełóż przygotowane produkty, dodaj sos, odrobinę oregano i wymieszaj.
Z czym podawać sałatkę makaronową?
Ta sałatka doskonale komponuje się z:
- grillowanym kurczakiem,
- bagietką czosnkową,
- pieczonymi warzywami,
- grillowanym serem halloumi.
Świetnie sprawdzi się również jako samodzielny posiłek.
Jak przechowywać sałatkę?
Sałatkę najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Zachowuje świeżość przez około 2 dni. Przed podaniem warto ją delikatnie wymieszać, ponieważ dressing może opaść na dno.
Wskazówki
- Makaron ugotuj al dente, zbyt miękki makaron może się rozpadać podczas mieszania sałatki.
- Sałatkę możesz wzbogacić świeżą bazylią lub natką pietruszki.
- Wybierz dobrej jakości oliwę z oliwek, która nada sałatce wyjątkowego aromatu.
- Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, dodaj świeżo zmielony pieprz.
Najczęściej zadawane pytania
Najlepiej sprawdzą się rigatoni, penne, fusilli lub farfalle. Ważne, aby dobrze zatrzymywały dressing.
Tak. To nawet dobry pomysł, ponieważ składniki zdążą przejść smakiem przygotowanego sosu.
Najlepiej zielone, ale można również wykorzystać oliwki czarne lub ich mieszankę.
Podsumowanie
Sałatka z makaronem, oliwkami i serem feta to przepis, który warto zapisać. Jest szybka, kolorowa, pełna smaków i przede wszystkim niezwykle uniwersalna. Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, kolację czy lunch do pracy, jak i podczas rodzinnych uroczystości, imprez oraz sezonu grillowego.
Jeśli lubisz proste przepisy z makaronem i świeżymi warzywami, ta sałatka z pewnością zagości na Twoim stole na dłużej.
