Pyszna sałatka z porem, fasolą i kurczakiem – idealna na śniadanie, obiad i kolację. Potrzebujecie tylko składników, aby wyczarować smaczną sałatkę, której przygotowanie zajmie Wam zaledwie 15 minut.
Macie ochotę wypróbować ten przepis? Zapraszamy!
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z POREM, FASOLĄ I KURCZAKIEM
Składniki:
- puszka kukurydzy konserwowej
- puszka fasoli czerwonej
- 1 średniej wielkości por
- 400 g pomidorków koktajlowych
- 500 g kurczaka
- 200 g jogurtu naturalnego greckiego
- 200 g majonezu
- 2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
- Kurczaka kroimy w kostkę, dusimy na patelni na łyżce oliwy.
- Przyprawimy go pieprzem, solą, bazylią, curry, papryką słodką.
- Pomidorki koktajlowe kroimy na pół, pora przelewamy na pół a następnie na cienkie paseczki.
- Fasole dokładnie płuczemy, kukurydze odsączamy od zalewy.
- Jogurt naturalny mieszamy z majonezem i przeciśniętym przez prasę czosnkiem.
- Sos przyprawiamy odrobiną chilli i pieprzu.
Warstwy sałatki układamy następująco:
- fasola
- kukurydza
- 1/2 sosu
- por
- kurczak
- 1/2 sosu
- pomidorki
