Zapiekanka z brokułem

Zapiekanka z brokułem

Zapiekanka z brokułem to propozycja na pyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Szybko się ją robi i wybornie smakuje. Idealny sposób na przemycenie brokuła dla niejadków.



Zapiekanki obiadowe to ulubione dania w moim domu. Można je przygotować w większej ilości i cieszyć się ich smakiem nawet przez kilka dni, ponieważ odgrzane smakują również wyśmienicie. Dzisiejszy przepis na zapiekankę z brokułem jest bardzo łatwy i szybki do wykonania. Każdy poradzi sobie z jego przygotowaniem i gwarantuję, że posmakuje każdemu! Danie jest bardzo pożywne, sycące i przede wszystkim wartościowe pod względem odżywczym.

ZAPIEAKANKA Z BROKUŁEM – PRZEPIS

Składniki

  • 1 brokuł
  • 4 ugotowane ziemniaki
  • 500 g fileta z kurczaka
  • 150 g żółtego sera
  • 1/2 pora
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz

Sos:

  • 200 g śmietany 18%
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki curry
  • sól
  • pieprz


Przygotowanie

  • Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Podsmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.
  • Brokuła umyć i podzielić na różyczki. W garnku zagotować wodę z 1 płaską łyżeczką soli. Na wrzątek wrzucić różyczki i gotować je przez ok. 4 minuty. Po ugotowaniu odcedzić na sitku.
  • Pora pokroić w plasterki.
  • Składniki na sos połączyć ze sobą.
  • Na spód naczynia żaroodpornego wyłożyć pokrojone w plastry ugotowane ziemniaki.
  • Na ziemniaki wyłożyć pora, kolejno kurczaka, brokuła i sos.
  • Całość posypać startym na tarce serem żółtym.
  • Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać przez 20 minut.


zapiekanka ziemniaczana z brokułem
zapiekanka z brokułem i ziemniakami


Poniżej mam dla Was dodatkowo krótki filmik, w którym krok po kroku pokazuję jak przygotować zapiekankę z brokułem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.