Mega smaczna i super prosta w wykonaniu surówka z marchewki. W tym wpisie przedstawię Wam mój przepis na bardzo szybką surówkę z marchewki w klasycznej i najbardziej podstawowej wersji. Do marchewki dodaje się tylko kilka składników, które nadają jej bardziej wyrazistego smaku.
Taka surówka to świetny dodatek do każdego obiadu, a także bomba witaminowa. Powinniśmy ją także serwować swoim pociechom, ponieważ jest ona bardzo zdrowa. Świetnie komponuje się z tradycyjnym obiadem – ziemniaki z mięsnym dodatkiem.
Surówka z marchewki posiada znikome ilości kalorii, dlatego będzie świetną przekąską także dla osób będących na diecie. 100 g tak przygotowanej surówki to zaledwie 50 kcal.
Składniki:
- 5 marchewek średniej wielkości
- 3 łyżki soku z cytryny
- łyżeczka cukru (płaska)
- szczypta soli
Przygotowanie:
- Marchewkę myjemy i obieramy z wierzchniej warstwy.
- Ścieramy na tarce o małych oczkach.
- Dodajemy cukier, sól oraz sok z cytryny i mieszamy.
UWAGA: Tak przygotowaną surówkę z marchewki śmiało możecie przechowywać w lodowce i spożywać kolejnego dnia.
