Sałatka subtelna to kolejna smaczna sałatka, którą zaprezentuję Wam na moim blogu. W ostatnim czasie bardzo często w naszym domu goszczą lekkie sałatki z delikatnym sosem i dużą ilością zieleniny.
Inspiracją do przygotowania tej sałatki był przepis, który już od dawna znajduje się na moim blogu, a dokładniej była to sałatka z szynką parmeńską serem i gruszką. W tym wypadku postanowiłam zamienić szynkę parmeńską na kurczaka oraz rukolę na mix sałat z rukolą. Pozostałe składniki pozostawiłam bez zmian. Powiem Wam, że wyszło bardzo smacznie. Sałatka subtelna smakuje naprawdę świetnie i będzie świetnym pomysłem dla osób, które nie lubią szynki parmeńskiej.
Poniżej w kilku krokach opisałam jak przygotować sałatkę oraz wymieniłam listę składników, które będą potrzebne do jej przygotowania. Zapraszam na przepis!
SAŁATKA SUBTELNA – PRZEPIS
Liczba porcji: 2 | Czas przygotowania: 25 minut | Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 100 g mixu sałat z rukolą
- 1 ser z niebieską pleśnią
- 200 g kurczaka
- 1 dojrzała gruszka
- 1/2 szklanki orzechów włoskich
Sos
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Wykonanie
- Kurczaka kroimy w kosteczkę, przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka oraz papryką słodką. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor.
- Ser z niebieską pleśnią kroimy w kosteczkę.
- Gruszkę obieramy i kroimy w kostkę.
- Składniki na sos mieszamy.
- Mix sałat układamy na półmisku. Następnie wykładamy kurczaka, ser z niebieską pleśnią gruszkę oraz orzechy. Sałatkę przed podaniem polewamy przygotowanym sosem.
