Sałatka z kalafiorem
Rewelacyjna sałatka z kalafiora z dodatkiem jajek to idealny pomysł na smaczne śniadanie, kolację czy posiłek do pracy. Sałatka jest bardzo lekka i delikatna, a zarazem świeża i wyrazista. Zawartość świeżych warzyw i jogurtowego sosu sprawia, że sałatka smakuje naprawdę świetnie.
Sałatka z kalafiora jest banalna w przygotowaniu, a samo jej wykonanie zajmuje kilkanaście minut. Do jej przygotowania potrzebujemy prostych i ogólnodostępnych składników, które można zakupić w każdym sklepie. Jestem pewna, że posmakuje każdemu z Was!
Zapraszam na przepis na pyszną sałatkę z kalafiorem w roli głównej. Smacznego!
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KALAFIOREM
Składniki
- 1/2 główki kalafiora
- 2 pomidory
- 1/3 puszki kukurydzy
- 2 jajka
- szczypiorek
- koperek
Sos:
- łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- pieprz
- sól
Wykonanie
- Kalafiora dzielimy na różyczki. Gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo.
- Jajka gotujemy na twardo.
- Ugotowane jajka i pomidora kroimy.
- Kukurydze odsączamy z zalewy.
- Majonez mieszamy z jogurtem, doprawiamy do smaku.
- Koperek i szczypiorek drobno kroimy.
- Ugotowany i przestudzony kalafior umieszczamy na talerzu, dodajemy jajka, pomidora, kukurydze, koperek, szczypiorek. Całość polewamy sosem.
