Błyskawiczna sałatka z surimi i makaronem ryżowym. Bardzo smaczna, efektowna i szybka do zrobienia. Do jej przygotowania potrzeba zaledwie kilku prostych składników, takich jak paluszki surimi, makaron ryżowy, ogórek świeży, szczypiorek oraz jajka. Całość połączona jest delikatnym sosem czosnkowym, który podkreśla smak sałatki.
Sałatka z paluszkami krabowymi i makaronem ryżowym to idealna przekąska na wieczór podczas spotkania ze znajomymi czy rodziną. Idealnie sprawdzi się również na rodzinne spotkania czy na kolację. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.
SAŁATKA Z SURIMI I MAKARONEM RYŻOWYM
Składniki
- 150 g makaronu ryżowego (nitki)
- 1 opakowanie paluszków surimi
- 1 duży ogórek świeży
- 4 jajka
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i kroimy w kosteczkę.
- W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli. Wrzucamy makaron i gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Ugotowany makaron odcedzamy, przelewamy zimną wodą.
- Ogórka obieramy i kroimy w kosteczkę.
- Paluszki surimi kroimy w plasterki.
- Szczypiorek drobno siekamy.
- Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy przygotowany sos, mieszamy.
