Sernik bez sera

Zastanawiacie się, czy można upiec sernik bez sera? Odpowiedź brzmi, oczywiście, że tak! Ten pyszny serniczek wychodzi bardzo puszysty i delikatny. Można go przygotować z kilku prostych składników, a jakich? Tego dowiecie się w dzisiejszym wpisie!

Sernik bez sera

Bardzo lubię przygotowywać serniki. Uwielbiam je w każdej postaci. Serniki na zimno, pieczone, na kruchym cieście czy na herbatnikach. Moim zdaniem każdy sernik smakuje obłędnie! Na moim blogu znajdziecie wiele ciekawych przepisów na sernik, gorąco zachęcam Was do przetestowania każdego.

Tym razem przygotowałam domowy sernik bez sera. Brzmi dziwnie prawda? Ale tak właśnie jest, ten sernik naprawdę nie ma w swoim składzie sera. Do przygotowania tego sernika użyłam jogurtów naturalnych oraz jajek. Spód sernika to czarne herbatniki, które nadają mu cudownego smaku. Dodatkowo do przygotowania sernika bez sera potrzebować będziecie jeszcze cukru, budyniu oraz oleju.

Przepis na sernik jest naprawdę bardzo prosty. Przekonacie się sami, jeśli go wypróbujecie. Poniżej opisałam dla Was całą instrukcję przygotowania tego smakołyku. Dodatkowo przygotowałam dla Was także filmik, w którym zobaczycie cały proces przygotowania tego ciasta.

PRZEPIS NA SERNIK BEZ SERA

Składniki

• 4 jajka
• 1/3 szklanki cukru
• 1 cukier wanilinowy
• 600 g jogurtu greckiego
• 1 budyń śmietankowy
• 1/4 szklanki oleju
• 12 czarnych herbatników

Wykonanie

• Żółtka ubijamy z cukrem i cukrem wanilinowym.

• Ciągle ubijając, dodajemy stopniowo jogurt grecki.

• Kolejno dodajemy proszek budyniowy, a następnie wlewamy olej, ubijamy do połączenia składników.

• W osobnej misce ubijamy białka ze szczyptą soli.

• Ubite białka dodajemy do wcześniej przygotowanej masy, delikatnie mieszamy drewnianą szpatułką.

• Blaszkę o wymiarach 20×20 cm wykładamy czarnymi herbatnikami.

• Na herbatniki wylewamy przygotowaną masę, delikatnie wyrównując wierzch.

• Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy przez 60 minut, grzanie góra-dół.