Jajka to nieodłączny element Wielkanocy. Trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez jajek, które są symbolem nowego życia. Dziś mamy dla was przepis na jajka w sosie śledziowym. Wyjątkowa przystawka, która z pewnością zachwyci Twoich gości.
Połączenie jajek i śledzia to klasyczne zestawienie kulinarne, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym daniem. W sosie na bazie jogurtu i majonezu oprócz śledzia znajdziemy jeszcze pieczarki marynowane, ogórki konserwowe i cebulę. Jajka ułożone na sosie idealnie kontrastują z resztą i tworzą nie tylko pyszną, ale i elegancką potrawę, w sam raz na świąteczny stół.
Jeśli szukacie ciekawego pomysłu na świąteczną przystawkę z jajkami w roli głównej, nasza propozycja na jajka w sosie śledziowym będzie strzałem w dziesiątkę!
JAJKA W SOSIE ŚLEDZIOWYM PRZEPIS
Składniki
- 6-7 jajek
- 4 filety śledziowe z oleju
- 1 mały słoik pieczarek marynowanych
- 4 ogórki konserwowe
- 1 cebula
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy na połówki.
- Filet śledziowe odsączamy z zalewy i kroimy w kosteczkę.
- Obraną cebulą, ogórki konserwowe oraz odsączone pieczarki marynowane również kroimy w drobną kostkę.
- Do miseczki przekładamy wszystkie składniki oprócz jajek, dodajemy majonez, jogurt i doprawiamy solą oraz pieprzem. Mieszamy i wykładamy sos na talerz.
- Na sosie układamy jajka żółtkiem do góry.
Polecamy również sprawdzić nasze wcześniejsze przepisy na jajka:
Jajka w sosie to nie tylko smaczna przekąska, ale także pożywne danie pełne białka i składników odżywczych. Dlatego takie danie możemy również przygotować na co dzień, nie tylko na specjalne okazje.
