Kurczak zapiekany z mozzarellą i pieczarkami

Kurczak zapiekany z mozzarellą i pieczarkami


Kurczak zapiekany z mozzarellą i pieczarkami

Kurczak to najczęściej wybierane mięso, z którego można przygotować wiele smacznych dań obiadowych. Oprócz tradycyjnego kotleta w panierce, można z niego przygotować wiele innych pyszności. Jeśli szukacie ciekawego przepisu na szybki obiad z kurczaka, ten przepis z pewnością będzie idealnym wyborem.

Te proste składniki połączone ze sobą tworzą smaczne danie, któremu ciężko się oprzeć. Kurczak zapiekany z mozzarellą i pieczarkami smakuje naprawdę wyśmienicie. Mięso jest soczyste i aromatyczne, a dodatek roztopionego sera i pieczarek sprawia, że całość smakuje obłędnie.

Kurczak zapiekany z pieczarkami i mozzarellą to danie, które można przygotować w krótkim czasie. Składa się z prostych składników, które są ogólnodostępne. Danie to z pewnością podbije serca Waszych domowników.

PRZEPIS NA KURCZAKA ZAPIEKANEGO Z MOZZARELLĄ I PIECZARKAMI



Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 6 pieczarek
  • 1 mała cebula czerwona
  • 1 mozzarella
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do kurczaka
  • papryka słodka
  • ketchup

Wykonanie

  • Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, następnie delikatnie rozbić tłuczkiem na małe kotleciki. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i przyprawą do kurczaka.
  • Kotleciki wyłożyć na rozgrzaną patelnie i podsmażyć z obu stron na odrobinie oliwy.
  • Cebule pokroić w kosteczkę, podsmażyć na łyżce masła. Następnie dodać do niej pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć przez kilka minut, pod koniec posolić.
  • Do naczynia żaroodpornego przełożyć kotlety. Każdy z nich nasmarować ketchupem. Następnie na każdy z nich położyć plaster mozzarelli, a na nim cebulę i pieczarki.
  • Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 20 minut, grzanie góra-dół.


Kurczak zapiekany z pieczarkami i mozzarellą
Kurczak z pieczarkami i mozzarellą
Filet z kurczaka z pieczarkami i mozzarellą
Filet z kurczaka z mozzarellą


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.