Lekkie ciasto z wiśniami i galaretką -idealny na każdą okazję
Szukacie prostego, efektownego i orzeźwiającego ciasta, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości? Ten pyszny deser na bazie biszkoptów, puszystej śmietanki i kolorowych galaretek to doskonały wybór. Nie wymaga pieczenia, a jego przygotowanie jest szybkie i przyjemne. Ciasto z wiśniami na biszkoptach to połączenie delikatnej masy śmietanowej z owocowymi galaretkami i wiśniami w kompocie, co razem tworzy harmonijną, letnią kompozycję smaków.
Podstawą deseru są okrągłe biszkopty, które tworzą stabilny spód i idealnie chłoną wilgoć z masy, przez co stają się mięciutkie. Następnie przygotowujemy dwie warstwy śmietanowe, jedną z dodatkiem galaretki agrestowej, drugą wiśniowej. Dzięki temu ciasto zyskuje nie tylko ciekawy smak, ale i atrakcyjny, dwukolorowy wygląd.
Kluczowym elementem jest odpowiednie połączenie ubitej śmietanki z galaretką, należy robić to powoli i dokładnie, aby masa pozostała puszysta i jednolita. Na wierzchu ląduje galaretka wiśniowa z wiśniami, która pięknego wykończenia. Każda warstwa powinna lekko stężeć przed dodaniem kolejnej, dzięki temu uzyskamy wyraźne, estetyczne poziomy. Całość wymaga schłodzenia przez noc, co sprawia, że deser idealnie się kroi i zachowuje swoją formę.
To ciasto z wiśniami to prawdziwy hit wśród deserów na zimno. Jest lekkie, owocowe i niezwykle apetyczne. Świetnie sprawdzi się latem, ale równie dobrze może urozmaicić rodzinne spotkania przez cały rok. Jego przygotowanie nie wymaga dużego doświadczenia, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie!
Dlaczego warto przygotować ciasto z wiśniami bez pieczenia?
- Nie wymaga pieczenia
- Lekkie i orzeźwiające
- Efektowny wygląd, piękne warstwy i kolory
- Smakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym
CIASTO Z WIŚNIAMI I GALARETKĄ BEZ PIECZENIA – PRZEPIS
Składniki
- około 20 okrągłych biszkoptów
- 500 ml śmietanki kremówki
- 1 galaretka agrestowa
- 2 galaretki wiśniowe
- 1 słoik wiśni w kompocie
Wykonanie
- Zagotować 500 ml wody, gorącą wodę przelać do dwóch miseczek, po 250 ml do każdej. Do jednej miseczki wsypać galaretkę wiśniową, do drugiej agrestową, wymieszać i odstawić do przestygnięcia.
- W międzyczasie odsączyć wiśnie z zalewy. Do kompotu z wiśni dolać wody, tak by łącznie było 500 ml. Wstawić na gaz, zagotować. Do pogrzanego kompotu wsypać galaretkę wiśniową i wymieszać, odstawić do przestygnięcia, a następnie wsypać wiśnie. Odstawić do lekkiego stężenia.
- Śmietankę kremówkę ubić na puszystą masę i podzielić na dwie części.
- Do jednej z nich wlać galaretkę agrestową a do drugiej wiśniową. Galaretki należy wlewać bardzo powoli, cienkim strumienie, jednocześnie energicznie mieszając masę śmietanową rózgą kuchenną.
- Blaszkę 24×24 cm wyścielić folią spożywczą. Na spodzie poukładać biszkopty.
- Na biszkopty wylać masę z galaretką agrestową, należy to robić bardzo powoli, by biszkopty nie wypłynęły na wierzch. Całość wstawić do lodówki na kilka minut, by masa zaczęła tężeć. Następnie przelać masę z galaretką wiśniową. Ciasto znów odstawić do lodówki na kilka minut.
- Na wierzch przelać galaretkę z wiśniami. Ciasto wstawić do lodówki na całą noc, by galaretka stężała.
