Roladki drobiowe z porem i serkiem topionym

Roladki drobiowe to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Będą idealną alternatywą dla tradycyjnych filetów w panierce, które przygotowywane zbyt często po prostu nam się przejadają.

Roladki z porem i serkiem topionym, które zaprezentuję Wam w dzisiejszym wpisie są soczyste, aromatyczne i delikatne. Składniki świetnie ze sobą współgrają. Serek pod wpływem temperatury topi się, dzięki czemu roladki są wewnątrz bardzo soczyste.

Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na pyszne roladki drobiowe z porem i serkiem topionym. Idealnie pomysł na obiad dla całej rodziny, który z pewnością zachwyci podniebienie każdego z Was.

PRZEPIS NA ROLADKI DROBIOWE Z POREM I SERKIEM TOPIONYM

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 1 mały por
• serek topiony (trójkąty)
• 2 jajka
• bułka tarta
• olej do smażenia
• przyprawa do kurczaka
• sól
• pieprz

Wykonanie

• Fileta z kurczaka umyć i podzielić na części. Następnie rozbić jak na tradycyjne kotlety. Doprawić z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.

• Pora pokroić w półkrążki.

• Na każdym kotleciku położyć odrobinę pora oraz kawałek serka topionego. Najlepiej sprawdzą się tutaj trójkąty. Na każdy kawałek mięsa wykładamy jeden trójkąt.

• Następnie, po nałożeniu sera i pora zwijamy każdy kotlecik w roladkę.

• Na dwóch osobnych talerzach wykładamy bułkę tartą i jajka.

• Każdą roladkę panierujemy w roztrzepanym jajku i kolejno w bułce tartej.

• Gotowe roladki wykładamy na rozgrzaną z olejem patelnię i smażymy na złoty kolor z każdej strony.

Roladki drobiowe z porem i serkiem topionym

Przepis na roladki drobiowe z porem i serkiem topionym jest bardzo prosty. Początkowo postępujemy tak samo, jak w przypadku przygotowywania tradycyjnych kotletów. Na roztłuczone kawałki mięsa wykładamy odrobinę pokrojonego pora, kawałek serka topionego a całość zwijamy w roladkę. Następnie panierujemy i smażymy na złoty kolor.

Tak przygotowane roladki nadziewane idealnie sprawdzą się na obiad, ale także na różnego rodzaju imprezach. Przygotowane roladki możemy pokroić na mniejsze kawałki i zaserwować w formie przekąski.