Sałatka z granatem i burakiem to mnóstwo ciekawego smaku i koloru. Kremowe i delikatne awokado, lekko twarde i soczyste nasiona granatu, chrupiąca rukola i buraczki to ogromna porcja witamin i cennych składników odżywczych. Dzięki takiej sałatce każdy z Was poczuje się nasycony się pełen energii.
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam takie lekkie i delikatne sałatki. Szczególnie w sezonie letnim, kiedy na dworze upały, często serwuję taką sałatkę na obiad czy na kolację. Jest lekka, pożywna, a zarazem sycąca. Zimą także chętnie ją przygotowuję, podczas wizyty znajomych czy na różne nadarzające się w ciągu roku okazje.
Poniżej przygotowałam dla Was prosty i szybki przepis na sałatkę z granatem i burakiem. Jak sami widzicie to tylko kilka prostych składników i minimum nakładu pracy. Gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu.
SAŁATKA Z GRANATEM I BURAKIEM
Liczba porcji: 2 | Czas przygotowania: 10 minut | Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 2 ugotowane buraki
- 1 dojrzałe awokado
- 2 garści rukoli
- 1 granat
- 2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżeczki miodu
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy
Wykonanie
- Na dwa duże talerze wykładamy rukolę.
- Ugotowane buraki kroimy w paseczki, awokado w kostkę. Rozkładamy na rukoli. Posypujemy ziarnami granatu.
- Wszystkie składniki na sos mieszamy. Przed podaniem polewamy sałatkę.
