Makaron z młodą kapustą i boczkiem to pomysł na szybki obiad z patelni. Idealna propozycja dla tych, którzy szukają ciekawych inspiracji na to, co zrobić z młodej kapusty.
Przepis na to danie jest proste i szybkie. Nie wymaga wielu składników, a całość smakuje wyśmienicie. Zamiast boczku w daniu z powodzeniem można również użyć kiełbasy, lub jeśli wolisz wersję bez mięsa, do makaronu i kapusty można dodać np. pieczarki lub inne grzyby. Młoda kapusta z makaronem to naprawdę smaczne danie, które powinno posmakować całej rodzinie. Dodatkowo jest pożywne i sycące, więc nie musisz się martwić, że po krótkiej chwili będziesz znów głodny. Zapraszam na przepis!
MAKARON Z MŁODĄ KAPUSTĄ I BOCZKIEM PRZEPIS
Składniki
- 1/2 główki młodej kapusty
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 200 g boczku
- 150 g makaronu
- 250 ml bulionu
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
- Kapustę z marchewką przełożyć do garnka, zalać bulionem i gotować pod przykryciem przez ok. 6 minut.
- Boczek podsmażyć na patelni. Następnie dodać cebulę i całość smażyć jeszcze przez kilka minut.
- W międzyczasie ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Ugotowaną kapustę z marchewką przełożyć na patelnię z boczkiem i wymieszać. Całość dusić jeszcze przez chwilę.
- Następnie wrzucić makaron, przyprawić solą i pieprzem do smaku.
- Całość ponownie wymieszać do połączenia składników.
Przygotowałam również krótki filmik, w którym pokazuje jak krok po kroku przygotować ten pyszny makaron z młodą kapustą i boczkiem.
