Sałatka z kurczakiem i papryką to bardzo smaczna i kolorowa sałatka, którą musicie wypróbować! Do jej przygotowania potrzeba zaledwie kilku prostych składników, które można zakupić w każdym sklepie. Sałatka z papryką i kurczakiem będzie idealnym wyborem na każdą okazję. Idealnie sprawdzi się na święta, spotkania rodzinne czy wieczór z przyjaciółmi.
Aromatyczny kurczak w połączeniu z chrupiącą papryką, makaronem, kukurydzą i delikatnym sosem smakuje naprawdę rewelacyjnie. Chcecie się przekonać? Zapraszam na przepis!
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I PAPRYKĄ – PRZEPIS
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- 150 g makaronu
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 mała papryka czerwona
- pęczek szczypiorku
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Kurczaka umyć, oczyścić z pokroić w kostkę. Dodać przyprawę gyros, paprykę słodką, szczyptę soli i pieprzu, wymieszać. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy, przełożyć kurczaka i podsmażyć na złoty kolor.
- Makaron ugotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedzić, przepłukać zimną wodą.
- Paprykę pokroić w paseczki.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy, przelać zimną wodą i osuszyć za pomocą ręcznika papierowego.
- Szczypiorek drobno posiekać.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, musztardą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać przygotowany sos i delikatnie wymieszać.
