Sałatka z kurczakiem i roszponką to kolorowa i smaczna przekąska, którą musicie wypróbować. Sałatka jest bardzo smaczna i sycąca. Wszystko dzięki zawartości makaronu, kurczaka, słonecznika a także pozostałych składników, które fajnie się ze sobą komponują. Dodatek do sałatki to delikatny sos na bazie oliwy, soku z cytryny, musztardy i miodu, który fajnie podkreśla smak sałatki.
Przepis na sałatkę z kurczakiem i roszponką jest bardzo prosty, a samą sałatkę można przygotować szybko i sprawnie. Można zabrać ją ze sobą do pracy, szkoły czy przyszykować na domową imprezę. Ta sałatka z kurczakiem to idealny wybór na każdą okazję. Zapraszam na przepis!
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ROSZPONKĄ – PRZEPIS
Składniki
- 100 g roszponki
- 400 g fileta z kurczaka
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 2 garści słonecznika
- 150 g makaronu
- papryka słodka
- curry
Sos musztardowo-miodowy
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- pieprz
- sól
Wykonanie
- Kurczaka należy umyć, a następnie pokroić w kosteczkę. Przyprawić pieprzem, solą, papryką słodką oraz curry. Usmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.
- Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu w lekko osolonej wodzie.
- Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Paprykę oraz cebulkę pokroić w paseczki.
- Słonecznik uprażyć na suchej patelni.
- Składniki na sos połączyć, doprawić pieprzem i solą.
- Składniki na sałatkę połączyć delikatnie mieszając.
