Sałatka z kurczakiem i sałatą rzymską

Sałatka z kurczakiem i sałatą rzymską to idealna propozycja na każdą imprezę i nie tylko! Jest lekka, pełna smaku i do tego łatwa do przygotowania. Świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek do pracy, jak i przekąska na przyjęciu. Dzięki soczystemu kurczakowi i chrupiącej sałacie rzymskiej, sałatka ta, nie tylko fajne smakuje, ale także jest bardzo sycąca.

W tym przepisie na sałatkę połączyłam bardzo proste składniki, które tworzą ze sobą harmonijną całość, a dopełniają je delikatne przyprawy, pietruszka i sosy na bazie jogurtu. Ta sałatka z kurczakiem to świetny wybór na imprezy, które wymagają ciekawych i szybkich przepisów.

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SAŁATĄ RZYMSKĄ

Składniki

• 400 g fileta z kurczaka
• 100 g makaronu orzo
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1 główka sałaty rzymskiej
• 150 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• kilka gałązek świeżej natki pietruszki
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• przyprawa gyros

Wykonanie

1. Fileta z kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić przyprawą gyros, solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy, przełożyć kurczaka i podsmażyć.
   
   
2. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i przelać zimną wodą. 
   
   
3. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
   
   
4. Sałatę rzymską pokroić. 
   
   
5. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. 
   
   
6. Pietruszkę drobno posiekać. 
   
   
7. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać przygotowany sos i wymieszać.