Świąteczna babka makowa

Świąteczna babka makowa

Pyszna i prosta w przygotowaniu świąteczna babka makowa. Idealna na świąteczny stół i nie tylko! Tę doskonałą babkę z makiem z pewnością pokochacie już po pierwszym kęsie.



Babka makowa przygotowana jest z ciasta drożdżowego, które jest niesamowicie mięciutkie i delikatne. Dodatek to masa makowa, którą można przygotować samodzielnie lub kupić gotową, wówczas babka będzie szybka w przygotowaniu. Ta fenomenalna babka makowa świetnie będzie prezentować się na świątecznym stole i z pewnością posmakuje każdemu. Zapraszam na przepis!

ŚWIĄTECZNE BABKA MAKOWA – PRZEPIS

Składniki

  • 300 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki cukru
  • 7 g suchych drożdży
  • 80 g masła
  • 125 ml ciepłego mleka
  • 400 g masy makowej

Polewa

  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • garść posiekanych orzechów


Wykonanie

  • Do misy miksera wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, żółtko, (jajko i żółtko temp. pokojowa), roztopione masło, cukier, drożdże oraz mleko. Całość mieszamy ręcznie, lub za pomocą robota. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę, do wyrośnięcia.
  • Na stolnicę obsypaną mąką wykładamy ciasto i formujemy prostokąt. Dłuższy bok prostokąta powinien być mniej więcej równy obwodowi naszej formy. Na cieście rozprowadzamy masę makową, zostawiając wolne brzegi. Ciasto zwijamy w rulonik i układamy w formie, wysmarowanej wcześniej tłuszczem.
  • Ciasto w formie przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.
  • Po upływie czasu babkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy 50 minut. Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i pozostawiamy babkę na kilkanaście minut do przestygnięcia.
  • Polewa: 100 ml śmietanki kremówki łączymy z czekoladą w kąpieli wodnej. Polewę wykładamy na babkę i posypujemy orzechami.


Świąteczna babka makowa przepis
Babka makowa na Święta
Babka makowa


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

17 − trzy =