Szukasz pomysłu na prostą, smaczną i łatwą w przygotowaniu sałatkę, która doskonale sprawdzi się w każdej sytuacji? Sałatka z rukolą, kurczakiem i fetą to doskonała propozycja zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje.
Przepis na sałatkę z rukolą, kurczakiem i serem feta jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Wystarczy usmażyć mięso i w tym czasie przygotować pozostałe składniki. Sałatka jest wyrazista, sycąca i bardzo smaczna. Do tego ładnie prezentuje się na talerzu. Gwarantuję, że zachwyci niejedno podniebienie.
SAŁATKA Z RUKOLĄ, KURCZAKIEM I FETĄ PRZEPIS
Składniki
- 1/2 opakowania rukoli
- 350 g fileta z kurczaka
- 5 suszonych pomidorów
- 150 g sera feta
- 4 łyżki ziaren słonecznika
Sos
- 3 łyżki zalewy z suszonych pomidorów
- odrobina soku z cytryny
- pieprz
- płatki chilli (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Fileta z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy ulubionymi przyprawami (u mnie przyprawa gyros, słodka papryka, czosnek granulowany, sól, pieprz). Smażymy na odrobinie tłuszczu i odstawiamy do przestygnięcia.
2. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni.
3. Ser feta kroimy w kostkę, suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałeczki.
4. Składniki na sos łączymy ze sobą.
5. Do miski przekładamy rukolę, kurczaka, ser feta, suszone pomidory. Całość polewamy przygotowanym sosem i mieszamy.
6. Sałatkę przed podaniem posypujemy prażonym słonecznikiem.
