Sałatka z Żółtym Ryżem



Warstwowa sałatka z żółtym ryżem to idealny pomysł na smaczną i piękną dekorację stołu na każdą nadarzającą się okazję. Sałatka z kurczakiem jest pyszna i dodatkowo pięknie wygląda. Wszystko dzięki kolorowym warstwom, które bardzo ciekawie prezentują się w przeźroczystej salaterce.

Sałatka z żółtym ryżem w swoim składzie zawiera ryż i kurczaka, dzięki czemu jest sycąca. Dodatek warzyw nadaje jej świeżego smaku. Sałatka ta będzie idealną alternatywą dla tradycyjnej sałatki z gyrosa, którą każdy uwielbia.

Sałatka z dodatkiem żółtego ryżu idealnie sprawdzi się na różnego rodzaju domowych imprezach, urodzinach, imieninach, a nawet na świętach.

W naszym domu sałatka ta pojawia się bardzo często i każdy ją uwielbia. Kiedy przygotowałam ją po raz pierwszy, znajomi prosili o przepis, tak im posmakowała. Jestem pewna, że wpadnie również w Wasze gusta smakowe.

Poniżej znajdziecie listę składników oraz instrukcję, jak wykonać sałatkę z żółtym ryżem. Na pewno wyjdzie równie smaczna, jak moja 🙂

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z ŻÓŁTYM RYŻEM



Składniki

  • 100 g ryżu
  • 2 filety z kurczaka (ok. 500 g)
  • brokuł
  • czerwona cebula
  • 4-5 ogórków korniszonów
  • papryka czerwona

Sos

  • 250 g jogurtu naturalnego gęstego
  • 4 łyżki majonezu
  • pieprz, sól
  • ząbek/dwa czosnku

Wykonanie

  • Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do wody dodajemy 1/2 łyżeczki kurkumy (dzięki temu uzyskamy żółty ryż) oraz sól do smaku.

  • Brokuł gotujemy w osolonej wodzie.

  • Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy pieprzem, solą, słodką papryką, curry. Smażymy na łyżce oliwy.

  • Cebulę, ogórki, paprykę kroimy w kostkę.

  • Czosnek, przeciskamy przez praskę. Dodajemy go do jogurtu i majonezu. Doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.


Sałatkę układamy warstwowo w następujący sposób:

  • ryż
  • ogórek
  • papryka 
  • 1/2 sosu
  • kurczak
  • cebula
  • brokuł 
  • pozostały sos 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.