Warstwowa sałatka z żółtym ryżem to idealny pomysł na smaczną i piękną dekorację stołu na każdą nadarzającą się okazję. Sałatka z kurczakiem jest pyszna i dodatkowo pięknie wygląda. Wszystko dzięki kolorowym warstwom, które bardzo ciekawie prezentują się w przeźroczystej salaterce.
Sałatka z żółtym ryżem w swoim składzie zawiera ryż i kurczaka, dzięki czemu jest sycąca. Dodatek warzyw nadaje jej świeżego smaku. Sałatka ta będzie idealną alternatywą dla tradycyjnej sałatki z gyrosa, którą każdy uwielbia.
Sałatka z dodatkiem żółtego ryżu idealnie sprawdzi się na różnego rodzaju domowych imprezach, urodzinach, imieninach, a nawet na świętach.
W naszym domu sałatka ta pojawia się bardzo często i każdy ją uwielbia. Kiedy przygotowałam ją po raz pierwszy, znajomi prosili o przepis, tak im posmakowała. Jestem pewna, że wpadnie również w Wasze gusta smakowe.
Poniżej znajdziecie listę składników oraz instrukcję, jak wykonać sałatkę z żółtym ryżem. Na pewno wyjdzie równie smaczna, jak moja 🙂
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z ŻÓŁTYM RYŻEM
Składniki
- 100 g ryżu
- 2 filety z kurczaka (ok. 500 g)
- brokuł
- czerwona cebula
- 4-5 ogórków korniszonów
- papryka czerwona
Sos
- 250 g jogurtu naturalnego gęstego
- 4 łyżki majonezu
- pieprz, sól
- ząbek/dwa czosnku
Wykonanie
- Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do wody dodajemy 1/2 łyżeczki kurkumy (dzięki temu uzyskamy żółty ryż) oraz sól do smaku.
- Brokuł gotujemy w osolonej wodzie.
- Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy pieprzem, solą, słodką papryką, curry. Smażymy na łyżce oliwy.
- Cebulę, ogórki, paprykę kroimy w kostkę.
- Czosnek, przeciskamy przez praskę. Dodajemy go do jogurtu i majonezu. Doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.
Sałatkę układamy warstwowo w następujący sposób:
- ryż
- ogórek
- papryka
- 1/2 sosu
- kurczak
- cebula
- brokuł
- pozostały sos
