Kurczak w płatkach kukurydzianych to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce z bułki tartej. Kawałki kurczaka obtoczone w chrupiącej panierce to jeden z najsmaczniejszych i szybszych posiłków, jakie można przygotować.
Kurczaka w płatkach kukurydzianych można zaserwować z dodatkiem ziemniaków i ulubionej surówki i przygotować jako danie obiadowe. Można także pokroić kurczaka na mniejsze kawałki i podawać w formie przekąski z dodatkiem ketchupu lub ulubionego sosu.
Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na pysznego kurczaka w płatkach kukurydzianych. Jestem pewna, że posmakuje każdemu z Was. W naszym domu jest to jedno z ulubionych dań zarówno nas dorosłych, jak i dzieciaków.
PRZEPIS NA KURCZAKA W PŁATKACH KUKURYDZIANYCH
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- około 2 szklanki płatków kukurydzianych
- jajko
- 1 łyżka mleka
- sól, pieprz, curry, papryka wędzona
- olej
- łyżka sosu sojowego – można pominąć
*Składniki na 4 porcje
Przygotowanie
- Płatki kukurydziane pokruszyć na mnisze kawałki.
- Piersi z kurczaka oczyścić i przekroić wzdłuż na dwa filety. Zamarynować w sosie sojowym z dodatkiem przypraw. Odstawić do lodówki na godzinę.
- Do miseczki wbić jajko i dolać mleko. Rozbełtać.
- Filety maczać w jajku, następnie obtoczyć w płatkach.
- Smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron.
- Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką.
