Łosoś Pieczony z Sezamem

• 

Łosoś to bardzo smaczna i delikatna ryba. W każdym domu powinna się czas od czasu pojawić, ze względu na cenne właściwości, które posiada. Łosoś jest źródłem pełnowartościowego białka, zawiera także kwasy omega-3 oraz inne cenne witaminy.

Łosoś pieczony z sezamem robi się praktycznie sam. Wystarczy wymieszać składniki na marynatę, polać nim łososia i zapiec. W czasie zapiekania możemy przygotować do niego ryż i ulubioną surówkę. 

Poniżej zaprezentuję Wam bardzo łatwy i smaczny przepis na filet z łososia w sosie sojowo-miodowym z dodatkiem sezamu. Idealny pomysł na wykwintny i smaczny obiad, który jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu.

Idealnie smakuje z ziemniakami, frytkami czy ryżem. Świetnym uzupełnieniem tego dania będzie surówka z białej kapusty.

PRZEPIS NA ŁOSOSIA Z SEZAMEM

Składniki

• 400 g łososia
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól
• pieprz
• 1 łyżka sezamu

Przygotowanie

• Fileta z łososia opłukać i wyciągnąć z niego ości. Ja robię to przy użyciu pęsety.

• Następnie umieścić go w naczyniu żaroodpornym, posypać pieprzem i solą.

• Miód wymieszać z sokiem z cytryny i sosem sojowym. Taką mieszanką polać łososia.

• Całość posypać sezamem.

• Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut, grzanie góra dół.

Uwaga! Łososia możemy równie dobrze zastąpić pstrągiem łososiowym i przygotować według tego samego przepisu. Jest równie smaczny!