Sałatka kebabowa z kalafiorem

Sałatka kebabowa z kalafiorem

Sałatka kebabowa z kalafiorem to świetna przekąska na każdą okazję, jak i bez okazji! Sałatka jest przepyszna, lekka, kolorowa i pięknie prezentuje się na półmisku. Można zabrać ją ze sobą do pracy, przygotować na kolację czy zaserwować podczas świąt, czy rodzinnych spotkań.



Moja sałatka kebabowa z kalafiorem bardzo posmakowała moim domownikom i gościom, dlatego też zachęcam i Was do wypróbowania przepisu! Sałatka jest nie tylko smaczna, ale i pełna witamin, dzięki dużej zawartości warzyw a dodatek kurczaka sprawia, że jest również bardzo sycąca. Zapraszam na przepis!

SAŁATKA KEBABOWA Z KALAFIOREM – PRZEPIS

Składniki

  • 400 g fileta z kurczaka
  • 1 opakowanie mixu sałat
  • 1 mały kalafior
  • 1 ogórek świeży
  • 15 pomidorków koktajlowych
  • 1 cebula czerwona 
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • przyprawa gyros
  • szczypiorek


Wykonanie

  • Fileta z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek i chrząstek i kroimy w kosteczkę. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i przyprawą do gyrosa. Przekładamy na patelnie z odrobiną tłuszczu i podsmażamy na złoty kolor. 
  • Kalafiora dzielimy na różyczki. W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli, na gotującą się wodę przekładamy kalafiora i gotujemy ok. 6 minut. Odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia. 
  • Ogórka kroimy w półplasterki, pomidorki koktajlowe na połówki. 
  • Cebulę czerwoną obieramy i kroimy w półkrążki. 
  • Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. 
  • Na dwa półmiski/duże talerze wykładamy mix sałat, następnie kurczaka, kalafiora, pomidorki, ogórka, cebulę Całość polewamy sosem, dekorujemy kukurydzą oraz posiekanym szczypiorkiem. 


Sałatka kebabowa z kalafiorem przepis
Przepis na sałatkę kebabową z kalafiorem
sałatka kebabowa z kalafiorem przepis


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 3.7 / 5. Oddanych głosów: 3

Dodaj komentarz

dziewiętnaście − siedem =