Sałatka szwagierki to pyszna sałatka, która bardzo mi posmakowała na imprezie u szwagierki. Poprosiłam o przepis i przygotowałam ją u siebie w domu. Jest naprawdę bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu. Składa się z prostych składników, które w połączeniu ze sobą smakują naprawdę rewelacyjnie.
Kurczak w przyprawach, por, który nadaje ostrości, marynowane pieczarki, które wprowadzają nutkę kwaśności, czerwona papryka, moim zdaniem połączenie idealne. Wszystkie te składniki są ogólnodostępne i zakupicie je w każdym sklepie.
Sałatka szwagierki to idealna sałatka na każdą okazję. Idealnie sprawdzi się na domowe imprezy, spotkania w gronie znajomych, urodziny, imieniny czy święta. Można także ją zapakować do pudełeczka i zabrać ze sobą do pracy. Zawartość kurczaka sprawia, że jest bardzo sycąca. Idealnie sprawdzi się jako posiłek do pracy.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ SZWAGIERKI
Składniki
- 500 g kurczaka
- 4 ogórki konserwowe
- 150 g sera żółtego
- 1 mała papryka czerwona
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 mały słoik grzybów marynowanych
- 1/2 pora
- sól
- pieprz
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka musztardy
Wykonanie
- Kurczaka kroimy w kosteczkę i doprawiamy ulubionymi przyprawami. U mnie przyprawa do kurczaka, papryka słodka, czosnek granulowany, sól, pieprz. Następnie podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor.
- Ogórki konserwowe oraz pieczarki marynowane kroimy w plasterki.
- Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- Czerwoną paprykę kroimy w kosteczkę, pora w półkrążki.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Jogurt naturalny mieszamy z majonezem oraz musztardą.
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy sos, mieszamy. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
