Szybka i prosta do zrobienia sałatka z brokułem i świeżym ogórkiem. Dodatkowo bardzo smaczna i sycąca. Można ją przygotować z kilku prostych składników, które możecie zakupić w każdym sklepie.
Taka sałatka z brokułem i świeżym ogórkiem z dodatkiem kurczaka idealnie sprawdzi się na domowe imprezy, czy rodzinne spotkania. Możemy również zapakować ją w pudełeczko i zabrać ze sobą do pracy. Gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu, bo sałatka jest przepyszna!
Składniki
- 150 g sera feta
- 1 brokuł
- 1 mała puszka kukurydzy
- 5 małych ogórków gruntowych
- 400 g fileta z kurczaka
- 100 g jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka miodu
- 2-3 łyżki migdałów
Wykonanie
- Fileta z kurczaka umyć, oczyścić z błonek i pokroić w kosteczkę. Przyprawić suszoną bazylią, odrobiną sosu sojowego i pieprzem.
- Na patelnie wlać łyżkę oliwy i umieścić na palniku. Przełożyć kurczaka i podsmażyć na złoty kolor.
- Ser feta pokroić w kostkę.
- Ogórki obrać ze skórki, pokroić w kosteczkę.
- Brokuła podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wodzie.
- Jogurt połączyć z majonezem i miodem.
- Wszystkie składniki umieścić w misce, wymieszać.
