Sałatka z kalafiorem i jajkiem

Sałatka z kalafiorem i jajkiem

Sałatka z kalafiorem i jajkiem to super pomysł na smaczną, zdrową i kolorową sałatkę. Połączenie kalafiora, jajek i pomidorków koktajlowych z delikatnym sosem jogurtowo-czosnkowym smakuje naprawdę świetnie!



Taka sałatka z kalafiora i jajka to idealna sałatka na Wielkanoc, domowe imprezy, czy na kolację. Świetnie się sprawdzi także jako dodatek do dań i przekąsek z grilla. Zapraszam na przepis!

SAŁATKA Z KALAFIOREM I JAJKIEM – PRZEPIS

Składniki

  • 1/2 główki kalafiora
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • 3 jajka
  • 2 łyżki kukurydzy
  • pęczek szczypiorku


Sos:

  • 1 łyżka majonezu
  • 4 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 ząbki czosnku
  • pieprz
  • sól


Wykonanie

  • Kalafiora podzielić na różyczki. W garnku zagotować wodę z odrobiną soli. Na gotującą się wodę przełożyć kalafiora i gotować 5-7 minut. Po tym czasie odcedzić i odstawić do przestygnięcia.
  • Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na ćwiartki. 
  • Pomidorki koktajlowe pokroić w ćwiartki. 
  • Kukurydzę odsączyć z zalewy. 
  • Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. 
  • Na półmisek wyłożyć kalafiora, jajka, pomidorki koktajlowe. Całość polać sosem i posypać szczypiorkiem i kukurydzą. 


Sałatka z kalafiorem i jajkiem przepis
Przepis na sałatkę z kalafiorem i jajkiem


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 3.8 / 5. Oddanych głosów: 4

Dodaj komentarz

17 − czternaście =