Risotto z kurczakiem i warzywami

Risotto z kurczakiem i warzywami

Risotto z kurczakiem i warzywami to super pomysł na pyszne danie z ryżem. Przepis na domowe risotto z kurczakiem i warzywami jest niesamowicie prosty i wart wypróbowania. Dodatek warzyw sprawia, że risotto wygląda niesamowicie kolorowo i apetycznie.



Domowe risotto z kurczakiem i warzywami to danie, które można przygotować o każdej porze roku. Jest to bardzo szybkie i proste w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. 

PRZEPIS NA RISOTTO Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

Składniki

  • 400 g fileta z kurczaka
  • 1 mała papryka czerwona
  • 1 marchewka
  • 15 cm pora
  • 150 g ryżu do risotto
  • ok. 400 ml bulionu
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka
  • czosnek granulowany


Wykonanie

  • Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem granulowanym. Przełożyć na patelnię z odrobiną tłuszczu i podsmażyć. 
  • Marchewkę obrać i pokroić w kostkę. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych również pokroić w kostkę. Pora pokroić w półkrążki. 
  • Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, dodać paprykę, pora oraz marchewkę, całość chwilę podsmażyć. Wsypać ryż, całość zalać gorącym bulionem, do przykrycia ryżu. Zmniejszyć moc palnika i mieszać co chwilę. Kiedy ryż pochłonie cały bulion, dolać kolejną porcję i dalej mieszać. Czynność powtarzać do momentu, aż ryż i warzywa będą miękkie. 
  • Pod koniec dodać podsmażonego kurczaka i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. 


Risotto z kurczakiem i warzywami przepis
Przepis na risotto z kurczakiem i warzywami
Risotto z kurczakiem i warzywami


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 2.7 / 5. Oddanych głosów: 6

Dodaj komentarz

pięć × 3 =