Sałatka z Kurczakiem, Pomidorem i Cukinią



Tym razem prezentujemy Wam pyszną sałatkę z kurczakiem, pomidorem i cukinią. Idealna na kolację a także do pracy.

Sałatka jest lekka, smaczna a zarazem pełnowartościowa i sycąca. Z pewnością posmakuje każdemu miłośnikowi domowych sałatek. 

Składniki (2 porcje)

  • 300g kurczaka
  • 1 pomidor 
  • 6 kawałków suszonych pomidorów w oleju
  • 100 g mix sałat 
  • 1 mała cukinia – 200g 


Składniki na sos winegret

  • łyżka cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • łyżeczka  miodu
  • łyżeczka musztardy
  • szczypta pieprzu i soli 

Przygotowanie:

  • Filet z kurczaka umyć, pokroić na małe kawałki i doprawić (bazylią, curry, pieprzem, solą), a następnie podsmażyć na łyżce oliwy z oliwek.
  • Sałatę umyć, osuszyć i wyłożyć na talerzu. Pomidora pokroić na ćwiartki, suszone pomidory pokroić w paseczki, cukinie w kostkę  i ułożyć na talerzu.


  • Dodać ostudzonego kurczaka.
  • Składniki sosu dokładnie wymieszać i polać sałatkę tuż przed podaniem.


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.