Zapiekanka gyros z ziemniakami

Zapiekanka gyros z ziemniakami

Zapiekanka gyros z ziemniakami to super propozycja na obiad, czy kolację z piekarnika. Jest przepyszna, bardzo łatwa w przygotowaniu i składa się z kilku prostych składników. W naszym domu zrobiła furorę, każdy się zachwycał jej smakiem, dlatego też postanowiłam podzielić się przepisem również z Wami.



Zapiekanka obiadowa gyros z ziemniakami jest nie tylko łatwa w przygotowaniu, ale również bardzo łatwa do odgrzania. Fajnie smakuje również na drugi dzień, dlatego zazwyczaj przygotowuję większą porcję, by mieć obiad na dwa dni. Lubię takie rozwiązania, a Wy?

Zapraszam wszystkich miłośników szybkich obiadów, do zapoznania się z przepisem na pyszną zapiekankę gyros z ziemniakami. Na pewno posmakuje i Wam!

ZAPIEKANKA GYROS Z ZIEMNIAKAMI – PRZEPIS

Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 6-7 ziemniaków 
  • 1 papryka czerwona
  • 5 ogórków konserwowych
  • 1 cebula
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki ketchupu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka przyprawy gyros
  • 150 g tartej mozzarelli
  • sól
  • pieprz


Wykonanie

  • Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą gyros, solą oraz pieprzem. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor. 
  • Ziemniaki obieramy, kroimy w grube plastry, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i stawiamy na gaz. Dodajemy odrobinę soli, przykrywamy i doprowadzamy do zagotowania. Następnie gotujemy 2-3 minutki, odcedzamy. 
  • Ogórki konserwowe oraz paprykę kroimy w kosteczkę, cebulę w półkrążki.
  • Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, ketchupem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. 
  • Do naczynia żaroodpornego przekładamy połowę ziemniaków, następnie cebulę, połowę sosu, kurczaka, znów ziemniaki, sos, paprykę, ogórki konserwowe i kukurydzę. Całość posypujemy tartą mozzarellą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 25-30 minut. 


Zapiekanka gyros z ziemniakami przepis
Zapiekanka obiadowa z ziemniakami
Zapiekanka gyros z ziemniakami przepis


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 4.7 / 5. Oddanych głosów: 3

Dodaj komentarz

szesnaście − 7 =