Zapiekanka gyros to bardzo smaczne i sycące danie z piekarnika. Przepis na zapiekankę gyros z kurczakiem jest bardzo prosty a sama zapiekanka niezwykle smaczna i sycąca. Taką zapiekankę można przygotować w większej ilości, na dwa dni, ponieważ nawet po odgrzaniu smakuje świetnie.
Poniżej znajdziecie listę składników oraz cały proces przygotowania zapiekanki gyros. Po zapoznaniu się z przepisem sami się przekonacie, jaka jest prosta i szybka. Zapraszam na przepis!
ZAPIEKANKA GYROS Z KURCZAKIEM – PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 150 g ryżu
- 1 mała papryka czerwona
- 3 ogórki konserwowe
- 1 cebula czerwona
- 1/2 puszki kukurydzy
- 150 g tartej mozzarelli
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 4 łyżki ketchupu
- 1 łyżka majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Fileta z kurczaka pokroić w kostkę doprawić solą, pieprzem, papryką słodką oraz przyprawą gyros. Podsmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.
- Ryż ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
- Paprykę i ogórki konserwowe pokroić w kosteczkę, cebulę w półkrążki. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem i ketchupem.
- Do naczynia żaroodpornego przełożyć ryż, 1/2 przygotowanego sosu, kurczaka, sos, cebulę, ogórki, paprykę, kukurydzę. Całość posypać tartą mozzarellą.
- Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 25-30 minut.
Jeśli lubicie zapiekanki obiadowe, zapiekanka kebab-gyros z makaronem również powinna Wam posmakować 🙂
