Kolorowa sałatka z brokułem

Kolorowa sałatka z brokułem

Sałatka z brokułem, kurczakiem, pachnącą rzodkiewką, ogórkiem i innymi smacznymi produktami to idealny pomysł na sałatkę na każdą okazję. Sałatka jest bardzo lekka, delikatna, a zarazem aromatyczna i sycąca. W jej skład wchodzi mnóstwo ciekawych składników, które dzięki różnym kolorom nadają jej ciekawego wyglądu.



Ta kolorowa sałatka z brokułem pięknie prezentuje się na talerzu i zachwyca każdego. Sałatkę można zabrać ze sobą do pracy, zaserwować na rodzinnej imprezie czy przyjęciu. Jest naprawdę bardzo smaczna i łatwa do zrobienia, dlatego gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu.

PRZEPIS NA KOLOROWĄ SAŁATKĘ Z BROKUŁEM

Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 150 g makaronu
  • 1 ogórek świeży
  • pęczek rzodkiewki
  • 1 mały brokuł
  • 1/2 puszku kukurydzy
  • 1 łyżka majonezu
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka przyprawy gyros
  • 1 łyżeczka curry
  • sól
  • pieprz


Wykonanie

  • Fileta z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek i chrząstek i kroimy w kosteczkę. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką, przyprawą gyros oraz curry. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor i odstawiamy do przestygnięcia. 
  • W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem soli, odrobiny cukru oraz soku z cytryny. Brokuła dzielimy na różyczki, wrzucamy na gotującą się wodę i gotujemy 5-7 minut. Kolejno odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia. 
  • Makaron gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy do przestygnięcia. 
  • Ogórka kroimy w ćwierćplastry, rzodkiewkę w półplasterki. 
  • Kukurydzę odsączamy z zalewy.
  • Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. 
  • Do miski wykładamy wszystkie przygotowane składniki, następnie przekładamy sos, delikatnie mieszamy. 


Kolorowa sałatka z brokułem
Kolorowa sałatka z brokułem


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

piętnaście + czternaście =