Szukacie inspiracji na lekkie i kolorowe sałatki na imprezę? Mam dla Was coś pysznego!
Sałatka z czerwonym ryżem, kolorowymi warzywami i jajkiem to idealna propozycja na każdą okazję. Jest bardzo lekka, łatwa w przygotowaniu i świetnie smakuje. Fajnie sprawdzi się również jako dodatek do dań i przekąsek z grilla.
Ta lekka sałatka na imprezę z pewnością zachwyci Was swoim smakiem i prostotą wykonania.
SZYBKA SALATKA NA IMPREZĘ – PRZEPIS
Składniki
- 100 g czerwonego ryżu
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 ogórek świeży
- 1 opakowanie mixu sałat
- pęczek rzodkiewki
- 5 jajek
- duży pęczek szczypiorku
- 1 łyżka majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Wykonanie
- W rondelku zagotowujemy wodę z dodatkiem soli. Umieszczamy torebkę z ryżem i gotujemy pod przykryciem, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odstawiamy do całkowitego przestygnięcia.
- Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i kroimy w kosteczkę.
- Ogórka obieramy i kroimy w kostkę lub ćwierćplastry.
- Rzodkiewkę kroimy w ćwierćplastry.
- Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, szczyptą soli oraz pieprzu.
- Szczypiorek drobno siekamy.
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy przygotowany sos, mieszamy.
