Makaron ze szpinakiem, marchewką i gorgonzolą

Makaron ze szpinakiem, marchewką i gorgonzolą

Zobaczcie, jak powstaje szybkie i smaczne danie, które idealnie sprawdzi się na ekspresowy obiad! Makaron ze szpinakiem, marchewką i gorgonzolą to danie, które można przygotować w 15 minut.



To jeden z moich ulubionych przepisów na obiad, kiedy nie mam czasu na stanie w kuchni przy garach, a zależy mi na tym, by zjeść coś ciepłego i pożywnego.

Przepis na makaron ze szpinakiem i gorgonzolą w 15 minut to danie, które posmakuje wszystkim miłośnikom szpinaku i nie tylko. Do przygotowania tego dania możecie wybrać dowolny makaron, ja wybrałam świderki, ponieważ akurat taki miałam pod ręką. Gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu!

MAKARON ZE SZPINAKIEM, MARCHEWKĄ I GORGONZOLĄ

Składniki

  • 150 makaronu
  • 1/2 słoika suszonych pomidorów
  • 100 g sera gorgonzola
  • 150 g świeżego szpinaku
  • 100 ml słodkiej śmietanki 18%
  • 1 cebula
  • 1 mała marchewka
  • 3 ząbki czosnku
  • papryka słodka
  • sól
  • pieprz
  • szczypta chilli


Wykonanie

  • Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, w osolonej wodzie, nie wylewając wody, ponieważ przyda się później. 
  • Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, przekładamy pokrojoną w kosteczkę cebulę i podsmażamy. Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki i przekładamy na patelnię z cebulą. 
  • Marchewkę obieramy i kroimy w półplastry, przekładamy na patelnię i podsmażamy. 
  • Po kilku minutach, na patelnię przekładamy szpinak i dusimy, do momentu aż zmniejszy swoją objętość. 
  • Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy na patelnię, całość dusimy kilka minut i podlewamy kilkoma łyżkami wody z makaronu. 
  • Gorgonzolę kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy na patelnię. Podgrzewamy do momentu jej roztopienia. Kolejno na patelnię przelewamy śmietankę. Mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką, ostrą papryką. 
  • Całość razem podgrzewamy kilka minut, a następnie na patelnię wykładamy makaron, delikatnie mieszamy. 


Makaron ze szpinakiem, marchewką i gorgonzolą przepis
Przepis na makaron ze szpinakiem, marchewką i gorgonzolą


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

dziesięć + dwanaście =