Mini pączki w kwadrans

Tłusty Czwartek tuż tuż, a Wy jeszcze nie macie pomysłu na pyszne pączki? Mam dla Was idealny przepis!

Mini pączki, które można przygotować w zaledwie 15 minut. Są chrupiące na zewnątrz, a mięciutkie w środku – prawdziwa uczta dla podniebienia. Co najlepsze, ich przygotowanie jest banalnie proste, a składniki niezbędne do ich przygotowania większość z Was z pewnością posiada w swojej kuchni.

Te mini pączki są naprawdę proste do zrobienia, więc można je przygotować nie tylko w tłusty czwartek, ale i w zwykły dzień, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Zapraszam na przepis na pyszne mini pączki w kwadrans.

MINI PĄCZKI W KWADRANS – PRZEPIS

Składniki

• 200 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 60 ml kefitu
• 60 ml mleka
• 50 g cukru
• 1 łyżka masła
• szczypta soli
• olej do smażenia
• cukier puder

Wykonanie

1. Do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia oraz szczyptę soli, wymieszać. 
2. Kefir, mleko, płynne masło oraz cukier przełożyć do osobnej miski, wymieszać.
3. Mokre składniki przelać do suchych i wymieszać. Ciasto powinno być plastyczne i wilgotne. 
4. Z ciasta formować małe kuleczki, za pomocą dłoni namoczonych w oleju. Wówczas ciasto nie będzie się tak przyklejać. 
5. Na rozgrzany olej wykładać pączki i smażyć na rumiano. Po usmażeniu przełożyć na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.