Pałki Kurczaka Pieczone na Ryżu



Pałki kurczaka pieczone na ryżu to idealny pomysł na szybki obiad. Całość przygotowuje się bardzo szybko, wystarczy wsypać ryż do naczynia żaroodpornego, pokroić cebulę, położyć na niej kurczaka w przyprawach i zalać zalewą. Całość wstawić do piekarnika i czekać aż danie samo się upiecze.

Bardzo lubię różnego rodzaju dania z kurczaka w formie zapiekanej, ponieważ kiedy wstawię naczynie do piekarnika mam czas dla siebie. Zazwyczaj przygotowuję to danie w podwójnej porcji, by mieć obiad na dwa dni. Wam również polecam taki sposób.

Kurczak zapiekany na ryżu to jedno z ulubionych dań w naszym domu. Każdy je uwielbia, nawet dzieciaki. Nic dziwnego, ponieważ danie to smakuje obłędnie.

Kolejną zaletą tego dania jest to, że można je przygotować w jednym naczyniu. Nie musimy brudzić a później myć sterty naczyń. Dlatego też, jeśli macie ochotę na coś pysznego na obiad, a zależy Wam, aby danie to było mało pracochłonne, pałki z kurczaka na ryżu będą idealne.

Mięso jest soczyste, delikatne i idealnie doprawione, ryż miękki i aromatyczny. Czego więcej wymagać od obiadu? Chyba tylko ulubionej surówki.

PAŁKI KURCZAKA ZAPIEKANE NA RYŻU



Składniki

  • 5 pałek z kurczaka
  • 150 g ryżu
  • 2 małe cebule
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 500 ml wody
  • 3 łyżki ketchupu
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka cukru
  • szczypta chili
  • sól
  • pieprz

Wykonanie

  • Pałki z kurczaka umyć, ja obrałam ze skóry, lecz możecie zostawić ze skórką, jeśli lubicie. Następnie obtoczyć w wymieszanej papryce słodkiej, przyprawie do kurczaka i czosnku granulowanym.
  • Na dno naczynia żaroodpornego wysypać ryż.
  • Cebulę obrać i pokroić na krążki, ułożyć na ryżu.
  • Na cebulę położyć obtoczone w przyprawach pałki z kurczaka.
  • Zagotować 500 ml wody, do wrzątku dodać 3 łyżki ketchupu, łyżeczkę ziół prowansalskich, łyżeczkę cukru, szczyptę chilli, sól oraz pieprz.
  • Powstałą zalewę przelać do naczynia z ryżem i kurczakiem. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec przez ok 70 minut, aż ryż wchłonie całą wodę.




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.