Pyszne, mięciutkie i delikatne placuszki z sera z wiaderka to pomysł na słodkie śniadanie na ciepło lub podwieczorek. Ich przygotowanie jest bardzo proste i robi się je błyskawicznie. Te smaczne placuszki to również doskonały sposób na wykorzystanie resztek sera z wiaderka, który pozostał nam po jakimś innym deserze. Placuszki z sera z wiaderka doskonale smakują posypane cukrem pudrem, ale można je również wzbogacić dodając ulubione owoce lub polewając całość miodem.
PLACUSZKI Z SERA Z WIADERKA PRZEPIS
Składniki (na ok. 12 sztuk)
- ok. 500 g sera z wiaderka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko (rozmiar L)
- 2 czubate łyżki cukru pudru
- szczypta soli
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
- olej do smażenia
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Przygotowanie
1. Do miski przekładamy ser. Dodajemy przesianą mąkę, jajko, szczyptę soli i cukier puder. Całość dokładnie mieszamy przy pomocy łyżki do połączenia (ciasto ma być gęste).
2. Na patelni rozgrzewamy olej. Porcjami wykładamy masę i smażymy po kilka minut z obu stron na złoty kolor.
3. Po usmażeniu placuszki przekładamy na ręcznik papierowy by odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
4. Podajemy posypane cukrem pudrem lub z innymi ulubionymi dodatkami.
