Polędwiczki z kurczaka z pieczarkami i porem

Polędwiczki z kurczaka z pieczarkami i porem

Polędwiczki z kurczaka z pieczarkami i porem to fantastyczny pomysł na smaczny, pożywny i szybki obiad. Do przygotowania tego dania wystarczy kilka prostych składników, które można zakupić w każdym sklepie. Jest to bardzo proste danie, które z pewnością posmakuje każdemu.



Mało kto może sobie pozwolić w ciągu tygodnia na wyszukane i pracochłonne dania, zazwyczaj stawiamy na prostotę. Zależy nam na tym, bo obiad był szybki, a jednocześnie sycący. Polędwiczki z kurczaka w sosie porowym można przygotować w 30 minut. To idealny pomysł na prosty, szybki i smaczny posiłek dla całej rodziny. Zapraszam na przepis!

POLĘDWICZKI Z KURCZAKA W SOSIE PIECZARKOWO-POROWYM – PRZEPIS

Składniki

  • 400 g polędwiczek z kurczaka
  • 1 por
  • 200 g pieczarek
  • 250 ml bulionu
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 50 ml śmietanki kremówki 30%
  • 50 ml mleka
  • ulubiona przyprawa do kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • mąka do obtoczenia mięsa
  • olej do smażenia


Wykonanie

  • Polędwiczki z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek. Każdą z nich doprawiamy z obu stron solą, pieprzem i ulubioną przyprawą do kurczaka. 
  • Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu. Polędwiczki obtaczamy kolejno w mące i przekładamy na rozgrzaną patelnię. Delikatnie podsmażamy z obu stron. 
  • Pora kroimy w półkrążki, pieczarki w plastry. 
  • Na patelnię wlewamy gorący bulion, dodajemy pieczarki i pora. Całość delikatnie mieszamy, przykrywamy pokrywką i dusimy pod przykryciem około 20 minut. 
  • Śmietankę kremówkę mieszamy z mlekiem i mąką ziemniaczaną. Całość wlewamy na patelnię i mieszamy do uzyskania kremowej konsystencji sosu. 


Polędwiczki z kurczaka z pieczarkami i porem przepis
Polędwiczki z kurczaka z porem i pieczarkami
przepis na kurczaka w sosie


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

dziesięć − 2 =