Sałatka makaronowa z kurczakiem to połączenie, które idealnie ze sobą współgra. Do tego dodatek warzyw i mamy pełnowartościowe danie na lekki obiad lub kolację. Sprawdzi się również jako przekąska na domowych imprezach.
Sałatka z makaronem i kurczakiem jest bardzo prosta do przygotowania i niesamowicie smaczna. Makaron do tej sałatki możecie użyć taki, jaki akurat macie pod ręką – rurki, muszelki , kolanka czy inne kształty. W sałatce oprócz wspomnianego kurczaka i makaronu znajdziemy jeszcze kukurydzę, czerwoną paprykę oraz szczypiorek. Całość okraszona prostym i smacznym sosem na bazie jogurtu i majonezu. Jeśli szukacie uniwersalnej sałatki, która sprawdzi się na różne okazje, sałatka makaronowa z kurczakiem będzie idealnym wyborem.
SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM PRZEPIS
Składniki
- 150 g makaronu
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 mała puszka kukurydzy konserwowej
- 1 mała papryka czerwona
- pęczek szczypiorku
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka musztardy stołowej
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Mięso myję, oczyszczam i kroję w kostkę. Przyprawiam przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Smażę na odrobinie tłuszczu i odstawiam do ostygnięcia.
2. Makaron gotuję w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedzam i przelewam zimną wodą na sitku.
3. Paprykę czerwoną kroję w kosteczkę, kukurydzę odsączam z zalewy.
4. Szczypiorek drobno siekam.
5. Jogurt naturalny łączę z majonezem, musztardą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem tworząc sos.
6. Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję przygotowany sos i delikatnie mieszam do połączenia.
Smacznego!
