Chrupiący boczek w sałatce to składnik, który uwielbiam. Doskonale komponuje się z wieloma dodatkami, tworząc pyszną kompozycję smakową.
Dziś mam dla Was przepis na sałatkę z boczkiem w roli głównej, która doskonale sprawdzi się na różne okazje, jak i bez okazji. Sałatkę można przygotować na obiad, kolację, czy zapakować w pudełeczko i zabrać ze sobą do pracy na lunch. Sałatka z boczkiem świetnie sprawdzi się również jako przekąska na domowe imprezy.
Przepis na sałatkę z boczkiem jest bardzo łatwy i nie wymaga wiele pracy. Wystarczy usmażyć plastry boczku, pokroić resztę składników, które znajdziecie poniżej i pyszna sałatka gotowa! Polecam również sprawdzić naszą najpopularniejszą sałatkę na blogu — sałatka drwala, w której również znajduje się chrupiący boczek jako główny składnik.
SAŁATKA Z BOCZKIEM PRZEPIS
Składniki
- 1/2 główki sałaty lodowej
- 150 g boczku surowego wędzonego (w plastrach)
- 1/2 ogórka szklarniowego
- 100 g sera cheddar
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 czerwona cebula
- pęczek szczypiorku
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- szczypta soli
- pieprz
Przygotowanie
1. Plastry boczku podsmażamy na suchej patelni aż zrobią się chrupiące.
2. Ser cheddar ścieramy na tarce o dużych oczkach.
3. Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki, ogórka obieramy i kroimy w kosteczkę.
4. Czerwoną cebulę również kroimy w drobną kostkę.
5. Szczypiorek drobno siekamy, sałatę lodową rwiemy na małe kawałki.
6. Majonez mieszamy z jogurtem, szczyptą soli oraz pieprzu.
7. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy sos i mieszamy.
Smacznego!
