Sałatka z burakiem i jajkiem to fenomenalna sałatka o pięknym kolorze. Wszystko dzięki zawartości buraka, który nadaje sałatce tak pięknej i soczystej barwy. Lekko słodkie buraki w połączeniu z cebulą, jajkiem i papryką smakują naprawdę świetnie.
Przepis na sałatkę z burakiem i jajkiem jest bardzo prosty a sałatka szybka i łatwa w przygotowaniu. Szczególnie jeśli użyjemy do niej ugotowanych już buraków, wówczas sałatkę możemy przygotować 1 dosłownie 15 minut. Sałatka idealnie sprawdzi się na każdą okazję i dla każdego, chociażby z uwagi na to, że jest bez mięsa. Nawet osoby, które go nie jedzą, mogą się pokusić o jej przygotowanie. Sałatka. burakiem i jajkiem to również świetny wybór na święta. Jest lekka i delikatna, więc tym bardziej sprawdzi się na takie okazje. Zapraszam na przepis!
SAŁATKA Z BURAKIEM I JAJKIEM – PRZEPIS
Składniki
- 2 ugotowane buraki czerwone
- 3 jajka
- 1 cebula czerwona
- 100 g serka sałatkowego
- 1 papryka czerwona
- 4 ogórki konserwowe
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i kroimy w kosteczkę.
- Paprykę oraz ogórki konserwowe kroimy w kostkę.
- Ugotowane buraki kroimy w kosteczkę, ser sałatkowy również.
- Cebulę drobno siekamy.
- Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy przygotowany sos, mieszamy.
